Sankcie nespomalili rozvoj skleníkového zeleninárstva, ale vážne zasiahli rast cien surovín a hnojív, čo podľa južanských zeleninárov ovplyvní náklady na výrobu.
Produkcia skleníkovej zeleniny v Rusku neustále rastie – podľa prognózy Ministerstva pôdohospodárstva Ruskej federácie bude do konca roku 2022 pozitívna dynamika pokračovať a úroda bude približne 1.5 milióna ton, čo je 7. % viac ako pred rokom. Aktualizuje sa tým minuloročný rekord.
Podľa výsledkov prvého štvrťroka sa podľa ministerstva pôdohospodárstva v ruských zimných skleníkoch vypestovalo 447-tisíc ton zeleniny a zelených plodín (+4.9 %). Úroda skleníkových uhoriek bola 279.1 tisíc ton (+1.8 %), paradajok – 158.4 tisíc ton (+10.8 %). Úroda v minulom roku aktualizovala rekord z roku 2020 – bolo prijatých viac ako 1.4 milióna ton produktov. Očakáva sa, že do roku 2025 bude objem produkcie zeleniny v celoročných skleníkoch minimálne 1.6 milióna ton zeleniny.
Predtým Expert Yug hovoril o najvýznamnejších skleníkových projektoch na juhu.
Ako sme prestali byť závislí na dovoze
Intenzívny rozvoj skleníkových projektov v našej krajine pomáha zabezpečiť Rusom čerstvú zeleninu po celý rok, poznamenáva Tamara Reshetnikova, generálna riaditeľka výskumnej spoločnosti Growth Technologies.
„Moderné skleníkové pestovanie zeleniny sa v Rusku začalo rýchlo rozvíjať po zavedení potravinového embarga v roku 2014, ktoré sa stalo našou odpoveďou na sankcie USA a EÚ. Dovtedy u nás prevládal dovoz – ročne sme doviezli asi milión ton zeleniny s krátkou trvanlivosťou z Turecka, Iránu a ďalších krajín. To takmer zdvojnásobilo objem vlastnej výroby. Embargo viedlo k výraznému poklesu dovozu, no štát sa v nových podmienkach rýchlo zorientoval a vypracoval opatrenia, ktoré vzbudili záujem investorov o skleníkový priemysel,“ hovorí Tamara Reshetnikova.
Podľa Ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie bolo v Rusku za posledných päť rokov uvedených do prevádzky a modernizovaných asi 1.5 tisíc hektárov skleníkových komplexov. V minulom roku sa ich celková plocha zvýšila o 10 %. V krajine v súčasnosti funguje viac ako 400 fariem. Vo výstavbe je viac ako 50 objektov. Lídrami medzi regiónmi na produkciu zeleniny v zimných skleníkoch sú Lipetsk, Moskva, Kaluga, Volgograd, Novosibirsk, Saratov, Čeľabinsk, územia Krasnodar a Stavropol, republiky Baškirsko a Tatarstan, Karachay-Cherkess Republic. Tvoria viac ako 60 % celkovej produkcie v krajine. Ministerstvo tiež konštatuje, že rozvoj skleníkového pestovania zeleniny zostáva jednou z prioritných oblastí v sektore poľnohospodárstva.
Pre priemyselné podniky sa poskytujú zvýhodnené investičné úvery a „stimulačné“ dotácie. Okrem toho od tohto roku funguje nový mechanizmus na kompenzáciu časti nákladov na výstavbu skleníkových podnikov v regiónoch Ďalekého východu, uviedla tlačová služba Ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie.
Podľa Márie Bocharovej, prvej viceprezidentky poľnohospodárskeho holdingu ECO-Culture, tento priemysel v posledných rokoch významne prispel k zabezpečeniu potravinovej bezpečnosti v Rusku. Objem dopestovaných produktov sa každým rokom zvyšuje, objem dovozu každým rokom klesá.
„Naša krajina sa už takmer úplne zásobuje uhorkami, z 95 %, paradajkami – asi z dvoch tretín. Nárast objemov produkcie je zabezpečený jednak kolaudáciou nových plôch, jednak zvyšovaním výnosov. Rýchly rozvoj priemyslu je, samozrejme, zabezpečený aj vďaka systémovej podpore štátu a ak bude tento stav pokračovať, tak v najbližších rokoch bude naša krajina v uhorkách a paradajkách plne uspokojovať svoje potreby,“ hovorí Mária. Bocharová.
Južanskí pestovatelia zeleniny vidia problém v rastúcich nákladoch.
Pestovatelia skleníkovej zeleniny na juhu sú teraz nútení rýchlo sa prispôsobiť súčasnému prostrediu.