V priebehu rokov sa rašelina stala známou ako neudržateľný produkt. Preto sa v mnohých priemyselných odvetviach, ako aj v záhradníctve, spoločnosti snažia minimalizovať jej používanie a dychtivo hľadajú alternatívy alebo doplnky k rašeline ako substrátu. Aký je však environmentálny vplyv nových alebo existujúcich iných surovín pre pestovateľské substráty? Znalostné centrum pre substráty, RHP, tvrdo pracuje na tom, aby bol tento vplyv transparentnejší, ako aj výroba a očakávané vlastnosti týchto pestovateľských médií. Od februára do apríla budú tiež organizovať webináre (zadarmo) o Acting with New Growing Media (NGM). Zmeny sú diskutované na základe 8 rôznych aspektov, ktoré do značnej miery charakterizujú substrát.
Hein Boon.
Dajte to do kontextu
V záhradníctve sa rašelina veľmi dobre osvedčuje ako surovina do substrátov. Má však určitý vplyv na životné prostredie – rašelina pozostáva najmä z uhlíka a pri oxidácii sa do ovzdušia uvoľňuje CO2 – a preto sa stala spoločensky menej prijateľnou. Každá surovina má však vplyv na životné prostredie, napríklad dreň z kokosových orechov musí pochádzať z ďaleka a výroba drevených vlákien si vyžaduje dosť energie. Preto je dôležité dať to do kontextu, vysvetľuje Hein Boon z RHP. Z tohto dôvodu rastúce mediálne spoločnosti spolupracujú na európskej úrovni, aby vytvorili takzvanú „SubstrateFootprint“. „V súčasnosti sa v HortiFootprinte environmentálna stopa kvetov a zeleniny počíta pomocou metodiky hodnotenia životného cyklu (LCA). Pomocou SubstrateFootprint chceme vypočítať vplyv substrátov jednoznačným a transparentným spôsobom. Vypočítaný dopad tvorí vstup pre HortiFootprint. Stopa substrátu tiež umožní pestovateľom ľahko vidieť vplyv substrátu, ktorý používajú alebo chcú použiť.“
Zodpovedná výroba
Na druhej strane je tiež dôležité, aby sa rôzne pestovateľské médiá vyrábali zodpovedne. V prípade rašeliny sa priemysel ujal zodpovedných rozhodnutí a urobil proces čo najtransparentnejším. „Väčšina rašeliny pochádza z degradovaných rašelinísk,“ hovorí Boon. „Pre tieto rašeliniská vznikajú nové príležitosti pre zdravšiu budúcnosť zabezpečením najlepšieho možného rozvoja po ukončení produkcie rašeliny. Uprednostňuje sa vždy obnova, ktorá nielen zabráni pokračujúcej emisii CO2, ale umožní aj obnovu funkčného ekosystému, ktorý môže opäť akumulovať rašelinu. Týmto spôsobom sa vytvárajú „obojstranne výhodné“ príležitosti pre organizácie na ochranu prírody a rašelinový priemysel“, vysvetľuje sa na webovej stránke RPP.
Aj pre ostatné pestovateľské médiá je dôležitá zodpovedná výroba a získanie certifikátu RHP. „Pre drevené vlákno je potrebná ochranná známka FSC. Pri pohľade na kokosovú rašelinu, ktorá pochádza z diaľky, je tiež dôležité, aby sa monitoroval pracovný stav a používanie vody.“
Nové pestovateľské médiá
Tretím aspektom, ktorým sa RHP zaoberá, je poskytovanie vedomostí o aktívnej práci s novými pestovateľskými médiami. Už mnoho rokov sa používanie rašeliny znižuje. „Okolo roku 2000 tvorila 90 % substrátov na trhu rašelina, zatiaľ čo v roku 2019 to bolo 63 %,“ vysvetľuje Boon. "Už niekoľko rokov priemysel hľadá nové alebo existujúce suroviny na zníženie alebo nahradenie používania rašeliny." Zavedenie novej suroviny pre pestovateľské médiá však nie je také jednoduché a rýchle. „Každá surovina má v zmesi svoj vplyv a tiež svoje špeciálne vlastnosti. Človek nemôže len tak nahradiť jeden druhým. Preto pracujeme na zhromažďovaní a zdieľaní poznatkov, ktoré umožňujú pestovateľom používať tento produkt. Zvažujeme osem faktorov, ktoré tvoria základ rastúcich médií; bezpečnosť rastlín, výživa, pH, fyzikálne vlastnosti, stabilita, zraniteľnosť (napr. plesne), skladovateľnosť a aplikácia. To napríklad zjednodušuje aj rozhodnutie pestovateľa prejsť na iný substrát.“
V sérii piatich webinárov, ktoré sa začínajú tento štvrtok pre členov RHP (spolu 70 spoločností), RHP začne tým, že im poskytne viac informácií o NGM ao tom, ako ho aplikovať. Od marca budú organizovať semináre aj pre všetkých ostatných konzultantov po celom svete, program nájdete tu.
Pre viac informácií:
RHP
Galgeweg 38
2691 MG 's-Gravenzande
info@rhp.nl
www.rhp.nl/en/home