Dáta, prepojená a udržateľná výroba zeleniny je budúcnosť
Spolu s firemnými a akademickými partnermi dosahuje BASF Vegetable Seeds pokrok v uplatňovaní konceptov autonómneho rastu. Spoločnosť už tento koncept aplikovala na produkciu osiva, pestovanie odrôd rajčiakov a skríning odrôd hydroponického šalátu. Prebieha nový projekt uhorky.
„V spoločnosti BASF Vegetable Seeds chceme, aby bolo zdravé stravovanie príjemné a udržateľné. Preto pevne veríme vo vývoj prepojeného, dátovo riadeného, automatizovaného a udržateľného výrobného systému s ohľadom na potreby zákazníkov, “hovorí Anne Jancic, marketingová a obchodná rozvojová špičková technológia spoločnosti BASF Vegetable Seeds.
Pri autonómnom raste sa senzory, kamery, zber dát a analýza používajú na preddefinovanie rastúcich nastavení pomocou algoritmov a umelej inteligencie (AI). Tieto integrované technológie môžu optimalizovať vstupy, ako je energia, voda a rovnováha výživových prvkov, s cieľom vytvoriť najoptimálnejšie podmienky pre rast. Môžu rozpoznať podmienky prostredia, ktoré ovplyvnia výnos, predvídateľnosť výnosu, lepšie zaobchádzanie s chorobami plodín, ako aj budúcu kvalitu ovocia, chuť alebo výživový obsah zeleniny a prijať opatrenia v reálnom čase. „Počítače môžu robiť zložité rozhodnutia oveľa rýchlejšie a učiť sa na základe výsledkov oveľa rýchlejšie, ako dokážeme,“ dodáva Anne Jancic. "To neznamená, že špecializovaní pestovatelia už nie sú potrební." Znamená to jednoducho, že budú môcť robiť lepšiu prácu pomocou príležitostí, ktoré ponúka táto technológia. “
Cieľom je poskytnúť rastúci recept na každú odrodu, ktorú spoločnosť BASF komercializuje, vysvetľuje Anne. „Pestovateľ môže vizualizovať výkonnosť odrody počas rastu na jednoduchom prístrojovom paneli a získať digitálnu spätnú väzbu v reálnom čase, ktorá zvyšuje výkonnosť našej genetiky a tým aj zisk našich zákazníkov.“
Výhody sú rozmanité: Systém je nielen vysoko spoľahlivý vďaka menšiemu zásahu človeka, ale aj znížil potrebu získavania skúseností v priebehu niekoľkých pestovateľských cyklov alebo prijímania špecialistov, keď pestovatelia začali s novou plodinou. Menej zdrojov ako voda a energia a vyššia a spoľahlivejšia výroba majú významné účinky na udržateľnosť.
Pokrok v partnerstvách
Pretože integrované koncepty, ako sú tieto, si vyžadujú integrovaný prístup, spoločnosť BASF spolupracuje s priemyselnými dodávateľmi, výskumnými ústavmi, pestovateľmi a konzultantmi.
V minulom roku spoločnosť BASF uzavrela partnerstvo so spoločnosťou Hoogendoorn Growth Management, aby získala skúsenosti s rôznymi autonómne rastúcimi softvérmi a hardvérom pre hydroponický šalát a paradajky. Modulárny softvér zaisťuje čo najefektívnejšie využitie dostupných zdrojov, ako je zemný plyn, hnojivá a voda, čo pomáha minimalizovať náklady a emisie CO² a maximalizovať ziskovosť plodín.
„Popri mimoriadne obrovských poznatkoch, ktoré sme priniesli v modernom klimatickom manažmente, sme videli obrovské príležitosti na zlepšenie našich vlastných procesov a na zvýšenie hodnoty našej genetiky. Použitím princípov Growing by Plant Empowerment (GPE) na kontrolu rovnováhy rastlín a optimalizáciu fotosyntetickej aktivity sme boli schopní výrazne zvýšiť rýchlosť rastu hydroponického šalátu a zároveň zlepšiť kvalitu plodín, “vysvetľuje Martin Voorberg, R&D Capital Investment Venture Manager v spoločnosti BASF Vegetable Seeds „Mali sme rovnaké skúsenosti s high-tech paradajkami, keď bola produkcia v zimných mesiacoch vyššia v porovnaní s referenciami od profesionálnych pestovateľov. V dôsledku toho zvýšime naše investície do zariadení v 's-Gravenzande, aby boli všetky skleníkové oddelenia pripravené na autonómne pestovanie. “
Čo je to zmocnenie rastlín (PE)?
„Splnomocnenie rastlín je krokom k udržateľnému a výnosnému pestovaniu, ktoré umožňuje rastline účinným a udržateľným spôsobom plodiť ovocie a vyváženie vstupov a výstupov - v to veríme aj pri budúcom pestovaní zeleniny,“ vysvetľuje Anne Jancic, Marketing a rozvoj podnikania High Tech v spoločnosti BASF Vegetable Seeds. „Vyvíjame silnú genetiku pre profesionálneho záhradníka a hodnotový reťazec zeleniny. Ale vyťažiť z genetiky a ponúknuť zeleninu, ktorú ľudia milujú, to najlepšie, je vždy spoločné úsilie s pestovateľmi, dodávateľmi skleníkov, univerzitami a celým priemyslom. Veríme, že spolupráca a synergie sú kľúčové a prispievajú k rozvoju ešte inteligentnejších inovácií - jedným z najlepších príkladov je autonómne pestovanie a smerovanie k skutočnému inteligentnému skleníku. “
Viac informácií: www.nunhems.com