Cornucopia, neďaleko Sioux Center, Iowa, sa skutočne rozrástla, odkedy bola naposledy uvedená v “Proud to be a Hometown Farmer” v roku 2014. Majiteľ John Wesselius hovorí, že množstvo zeleniny, ktorú farma pestuje, sa odvtedy strojnásobilo.
„Pestovanie nás baví. Baví nás pestovať jedlo, tešíme sa z rastúcich vzťahov a baví nás rastúci biznis,“ povedal John.
Aj v tomto ročnom období uvidíte malé polia zelene a rastlín, ktoré vyzerajú ako malé lesy. Pocítite teploty, o akých môžete v tomto ročnom období len snívať. "Toto je najvzrušujúcejšie obdobie roka v mnohých smeroch," povedala spolumajiteľka Janna Wesselius, Johnova manželka.
Dokonca aj počas brutálne chladného februára sa rastliny hromadia v pôde. Pracovníci na plný úväzok v The Cornucopia už prenášajú malé sadenice zeleru. Výsadba sa však rozbehla v januári. Vtedy John a Janna začali pestovať svoju vlastnú cibuľu zo semien – prvýkrát v tomto roku.
Dvojica plánuje vypestovať 56,000 26,000 cibúľ v porovnaní s 21 XNUMX pestovanými v minulom roku. Cibuľu môžete nájsť v novom skleníku, postavenom práve pre vegetačné obdobie XNUMX. „To nám dáva dvojnásobnú kapacitu, akú sme mali minulý rok,“ povedal John.
Prečítajte si celý článok na www.siouxlandnews.com.