Ako sa jar mení na leto, pestovatelia skleníkov v celej krajine sa začínajú pripravovať na dlhšie, teplejšie a vlhkejšie dni. Začínajú upravovať klímu a reštartovať systémy, ktoré boli celé mesiace nečinné. Tento prechod do extrémnejšieho letného počasia môže byť pre mnohých pestovateľov skutočnou výzvou aj skvelou príležitosťou.
V tomto článku budeme diskutovať o troch hlavných zmenách, ktoré leto prináša do skleníkov (viac svetla, vyššie teploty a vyššiu vlhkosť) a o tom, čo môžu pestovatelia urobiť, aby zmiernili akékoľvek negatívne vplyvy a udržali stabilnú skleníkovú klímu. Podelíme sa aj o niekoľko tipov, ako maximalizovať produktivitu vášho skleníka v letných mesiacoch.
Intenzita svetla/fotoperióda (DLI)
Začiatok leta generuje zmenu osvetlenia pre pestovateľov skleníkov, konkrétne dlhšie fotoperiódy (známe ako denné dĺžky) a zvýšenú intenzitu svetla, ktoré oboje prispieva k integrálu denného svetla (DLI). Rýchlejšie rýchlosti rastu plodín sa vyskytujú pri vysokom DLI; zvýšený stres rastlín však vyvoláva obavy. Napríklad, hlávkový šalát rastie optimálne pri DLI 17 mol·m-2· s-1, ale pri prekročení optimálnej DLI môžu rastliny rásť príliš rýchlo, čo má za následok tipburn (fyziologická porucha, ktorá spôsobuje nedostatok vápnika a okrajovú nekrózu/deformáciu mladých listov).
Okrem toho má každá rastlina prah intenzity svetla, ktorý koreluje s optimálnym prírastkom fotosyntézy, a za týmto prahom nemá zvyšujúce sa svetlo žiadny vplyv alebo negatívne účinky na fotosyntézu. Preto je v letných mesiacoch dôležité mať vždy presné merania svetla v skleníku a porozumieť nástrojom, ktoré máte k dispozícii na kontrolu množstva svetla dopadajúceho na vašu plodinu, aby ste sa vyhli potenciálnym negatívnym účinkom príliš veľa svetla.
Ako pestovateľ skleníkov máte vo svojej súprave niekoľko nástrojov na zníženie prichádzajúceho svetla. Tieniace plachty patria medzi najbežnejšie v celom odvetví. Prichádzajú v rôznych úrovniach priepustnosti (kontrola intenzity), ako aj nepriehľadnosti (kontrola fotoperiódy). Ak je vaša tienidlo poháňaná motorom, pred začiatkom leta sa uistite, že vaše motory fungujú.
Okrem tieniacich utierok je latexová tienidlá ďalším bežným nástrojom na zníženie dopadu svetla. Môže sa nastriekať na začiatku leta a na konci zmyť. Ak sa použijete manuálne, nezabudnite si skontrolovať výhľad prognózy, pretože načasovanie vám ušetrí peniaze. Príliš skorá alebo príliš hrubá aplikácia zníži množstvo dostupného svetla, čím sa spomalí rast plodín. Presné merania svetla a pochopenie biológie vašej plodiny vám povedia, kedy použiť tieň. Efektívna stratégia tieňovania v letných mesiacoch je rozhodujúca pre udržanie vašej úrody zdravej, silnej a bez stresu.
S pribúdajúcim svetlom rastie aj spotreba vody rastliny. Buďte pripravení upraviť svoje zavlažovacie cykly. Možno budete musieť upraviť aj svoj recept na hnojivo. Pomer vody a živín, ktoré rastlina prijíma, sa zvyšuje so zvyšujúcim sa svetlom, takže možno budete musieť znížiť EC (elektrickú vodivosť) živného roztoku, aby ste udržali stabilnú EC koreňovej zóny.
Teplota
Zvýšenie intenzity svetla a fotoperiódy má priamu súvislosť s teplotou vo vašom skleníku. Podobne ako zvýšené svetlo, aj zvýšená teplota môže mať pozitívny vplyv na rast rastlín (zrýchlenie vývinu), ale aj niekoľko negatív. Vysoké teploty korelujú so zníženou klíčivosťou semien u mnohých plodín, predčasným sadením šalátu, zníženým vývojom kvetov u jahôd a zníženou násadou plodov u jahôd, papriky a paradajok. Okrem toho sa mnoho hmyzích škodcov rýchlejšie rozmnožuje pri vyšších teplotách, čo si vyžaduje častejšie aplikácie integrovanej ochrany proti škodcom (IPM).
Ak nie je správne riadené, letné horúčavy budú stáť váš skleník peniaze. Pred príchodom leta sa uistite, že vaše chladiace systémy sú na svojom mieste a fungujú. Pasívne a aktívne vetranie, ktoré bolo izolované na zimu, by malo byť bez prekážok. Výfukové ventilátory budú bežať dlhšie hodiny a mali by sa skontrolovať, či sú správne zarovnané, fungujú a v prípade potreby ich namazať.
Odparovacie chladiče a pretlakové (bažinaté) chladiče by sa mali kontrolovať na tesnosť. Ak sa na jeseň správne nevypustí, potrubia môžu zamrznúť a prasknúť. Ak používate systém chladenia hmly, trysky je potrebné skontrolovať a vyčistiť od prekážok, aby ste sa uistili, že keď príde teplo, budete pripravení. Udržiavanie skleníka v primeranom rozsahu teplôt v letných mesiacoch je absolútne nevyhnutné pre zdravý rast plodín a pre zdravie a bezpečnosť vašich zamestnancov skleníka.
Relatívna vlhkosť
Zvýšené svetlo v letných mesiacoch prináša nielen vyššie teploty, ale aj zvýšenú vlhkosť. Zatiaľ čo väčšina pestovateľov už monitoruje relatívnu vlhkosť, to zodpovedá iba vodnej pare, ktorá je momentálne vo vzduchu, a nie tomu, koľko dokáže pojať. Keďže cieľ nasýtenia vody vo vzduchu sa mení v závislosti od teploty, relatívna vlhkosť nie je najlepším prediktorom transpirácie rastlín a straty vody. Deficit tlaku pár (VPD) je na druhej strane rozdiel medzi množstvom vlhkosti vo vzduchu a tým, koľko dokáže zadržať pri nasýtení.
Vďaka tomu je VPD užitočnejším prediktorom v skleníku. Horúce letné teploty sa môžu zdať vlhké, ale teplejší vzduch má väčšiu schopnosť zadržať vodu pred kondenzáciou na povrchu listov, čím sa zastaví transpirácia. Hladinu vlhkosti podkladu je preto potrebné dôkladne monitorovať, aby sa predišlo vodnému stresu. Ak je váš plán zavlažovania nastavený na časovači, možno ho bude potrebné upraviť pre meniace sa obdobie.
Ak chcete pomôcť zmierniť vysokú relatívnu vlhkosť (nízka VPD), snažte sa obmedziť akúkoľvek cudziu vodu privádzanú do skleníka. Vyparovanie vody z podláh skleníka, nádrží, koreňových substrátov a iných povrchov, ako aj transpirácia, to všetko prispieva k vlhkosti v skleníku. Pri vysokej relatívnej vlhkosti (nízka VPD) sú uprednostňované patogény ako botrytída (pleseň sivá) a múčnatka. Okrem toho sú vo vlhkom prostredí ohrozené rôzne fyziologické abnormality, ako je pálenie hlávkového šalátu a hniloba kvetov v paradajkách.
Použitie horizontálnych alebo vertikálnych ventilátorov zlepšuje vlhkosť mikroklímy/VPD a znižuje citlivosť na fyziologické poruchy alebo choroby. Okrem toho môže byť potrebná nepretržitá alebo častá výmena vzduchu v skleníku na zmiernenie vysokej relatívnej vlhkosti pasívnym alebo aktívnym vetraním. Ak sa na chladenie používajú hmlové systémy, uistite sa, že sú v prevádzke iba vtedy, keď majú rastliny dostatok času na vyschnutie pred zotmením, keď sa vonkajšia okolitá vlhkosť zvýši.
Aj keď tieto letné zmeny počasia prinášajú veľa výziev, ktoré je potrebné prekonať, môžu tiež vytvoriť veľa príležitostí na zvýšenie produkcie a výnosov. Vyššie teploty v skleníku vám umožnia pestovať teplomilné plodiny, ako je bazalka, ktorú inokedy možno nebudete môcť pestovať. Dlhšie dni a viac svetla môžu výrazne skrátiť rastové cykly mnohých plodín, čo vám umožní rýchlejšie zozbierať a predať viac produktov. Teplejšie počasie tiež vyháňa ľudí von, čo vedie k zvýšenému dopytu po podstielke a rastlinách na úpravu zelene. Okrem toho reštaurácie, regály s potravinami v obchodoch s potravinami a farmárske trhy zaznamenávajú v lete zvýšenú aktivitu, čo vytvára vyšší dopyt po čerstvých produktoch.
Je nevyhnutné, aby pestovatelia pripravili svoj skleník na nadchádzajúce letné mesiace nielen kvôli zmierneniu negatívnych vplyvov extrémnych poveternostných podmienok, ale aby sa pripravili aj na zmeny vo výrobe a predaji, aby neprišli o žiadne príjmy.