Startup World of Farming (Spojené arabské emiráty, ďalej len SAE) oznámil plány na spustenie siete vertikálnych fariem na Blízkom východe a v severnej Afrike na pestovanie krmív pre zvieratá, čím sa výrazne zníži potreba dovozu. Projekt financuje spoločnosť Hatch and Boost venture, ktorá má v úmysle získať do konca tohto roka najmenej 2 milióny dolárov. V nových vertikálnych farmách sa budú využívať technológie umelej inteligencie na optimalizáciu výsledného produktu v závislosti od potrieb výrobcov mlieka a mäsa. Okrem toho budú mať výrazne menšiu uhlíkovú stopu a spotrebujú menej vody a priestoru.
Prechod na vertikálne poľnohospodárstvo je obzvlášť dôležitý pre Spojené arabské emiráty a ďalšie krajiny, ktoré zažívajú akútny nedostatok ornej pôdy. Hydropónia, kvapková závlaha a pestovanie v interiéri tiež pomôžu krajine chrániť sa pred otrasmi na globálnom trhu spôsobenými pandémiou, politickými krízami alebo extrémnymi klimatickými podmienkami.
Vzhľadom na to, že krmivo môže predstavovať viac ako 60 % súčasných výdavkov podnikov zaoberajúcich sa chovom dobytka, vertikálne poľnohospodárstvo môže byť riešením na vytvorenie udržateľného potravinového systému v SAE. Okrem vertikálnych fariem môže siláž a spracovaný potravinový odpad slúžiť ako krmivo pre zvieratá.
Zdroj: Bloomberg