Vysoké náklady na energiu sú dôvodom, prečo mnohí pestovatelia skleníkov túto zimu nesadia otvorené plodiny. Najmä pestovatelia paradajok od tejto práce upúšťajú alebo prechádzajú na energeticky menej náročnú plodinu. Hlavný poradca Joop Verhoeven van Delphy hovorí o znížení z 800 hektárov na 100 hektárov.
Verhoeven upozorňuje, že v dôsledku prudkého zníženia plôch osádzaných paradajkami v nasledujúcom období bude na pultoch supermarketov menej holandských paradajok. „Výmera jesenných paradajok bola dlhé roky na nízkej úrovni. Ale v predchádzajúcich rokoch mohol byť tento deficit naplnený paradajkami pestovanými na otvorenom poli. Tento rok to tak nie je.“
Hoci pestovateľská plocha jesenných paradajok je stále malá, túto zimu bolo vysadených viac odrôd jesenných paradajok. Verhoeven očakáva na zimu 150-2022 2023 hektárov jesenných paradajok. Výber jesenných paradajok nie je zvláštny. "Je to spôsob, ako zarobiť peniaze, a ako výrobca môžete tiež udržať svojich zamestnancov v práci."
* Prečítajte si aj: Maroko chce reagovať na znižovanie úrody paradajok
Na 99 percent hovoríme o veľkých klastroch. „Pre pestovateľov uhoriek je to jednoduché. Všetko je to o sekaní a boxovaní bez známkovania.“ Verhoeven upozorňuje, že pestovatelia uhoriek robia to isté, čo robili pred dvadsiatimi rokmi. „Títo pestovatelia zvyčajne vysádzajú uhorky trikrát do roka. Teraz radšej dvakrát vysádzajú uhorky a potom raz v septembri pestujú jesenné paradajky.“
Paradajky zo zahraničia
Nárast jesenných plôch paradajok nestačí na pokrytie celého deficitu. Verhoeven preto očakáva, že Španielsko a Maroko tento rok dodajú aj viac paradajok do Holandska. "Alžírsko a Izrael budú pravdepodobne tiež dodávať niektoré produkty, ale väčšinou stredomorské krajiny naďalej dodávajú svoje paradajky do Holandska."
Verhoeven navyše neočakáva, že sa trh s paradajkami navždy zmení. „Keď sa ceny energií trochu znormalizujú, svetlá sa znova rozsvietia. Bola a stále je výnosná plodina a dobre zapadá do celoročnej pracovnej sily.“