"Strávil som veľa hodín pred počítačom, teraz som opäť spojený s prírodou"
Pred rokmi a rokmi prechádzali okolo kravy po kibuci Nir Elyahu, ktorý postavili starí rodičia Ilil Hertz - ale už pre ne nie je miesto. Začiatkom tohto roka a do štrnástich dní bol postavený kompletný skleník s rozlohou 500 m2. V rámci tohto TAPKITU bývalý grafický dizajnér v súčasnosti rozrastá Bok Choy. "Predtým som strávil veľa hodín pred počítačom." Teraz som opäť spojený s prírodou. “
Kibuc Nir Elyahu
V kibuci Nir Elyahu v regióne Sharon v Izraeli rastú rady a rady rastlín bok choi, ktoré rastú vo veľmi čistom a novo vyzerajúcom skleníku.
Skleníkom je TAPKIT, hydroponická jednotka s rozlohou 500 m2, ktorá ročne vyprodukuje 6 - 12 ton listovej zeleniny a čerstvých bylín. Ilil Hertz začala tento nový projekt spolu so svojím manželom. Pracuje v skleníku a robí každodennú prácu.
"Vstávam skoro ráno, idem do skleníka a skontrolujem vodu, či je všetko v poriadku a či sa všetkým rastlinám darí." Hovorím so svojimi rastlinami, akoby to boli moje deti, “smeje sa. "Je to ako mať oveľa viac detí." A aj keď je Ilil kvôli uzamknutiu doma od marca doma, sú veľmi šťastní, že začala s týmto novým úsilím. Nielen deti sú veľkou pomocou, ale aj jej prechod k pestovaniu bol veľmi potrebnou kariérnou zmenou.
„Pracoval som ako grafický dizajnér. Tráviť veľa hodín pred počítačom bolo niečo, čo som chcel zmeniť. Teraz sa môžem pohybovať a celý deň nesedím na mieste. Je to prvý štart, ale myslím si, že je to dobrý. Práca ma veľmi baví. “
Kibbutz
Napriek tomu, že je pre Ilil záhradníctvo pomerne nové, má už nejaké skúsenosti v poľnohospodárstve. TAPKIT sa uskutočnil v kibuci, ktorý postavili jej starí rodičia. "Žila tam moja matka, otec a rodina a boli obklopení poliami: pomaranče a avokádo." Žili sme v prírode. Tam sa začalo moje spojenie s prírodou. Ale stratil sa, keď som študoval na univerzite a chcel som sa k nej vrátiť. “
Keď sa dopočula o TAPKITE, bola spočiatku skeptická. "Bol som zvedavý, ako môžem urobiť taký projekt sám?" No, vlastne je to celkom jednoduché, ”hovorí teraz. "A je tu veľká podpora, vrátane rastúcej aplikácie." Tím TAPKIT vás prevedie a poradí, čo máte robiť. Nenechajú vás visieť, skutočne pomáhajú. “
Táto podpora sa začala už pri príchode skleníka. Sada TAPKIT obsahuje všetko: konštrukciu, fóliu, vodný systém. Postavenie celej stavby trvalo celkom 12 dní. "Môžete si ho zostaviť sami, ale rozhodli sme sa, že ho nechá zostaviť tím z TAPKIT." V Kibucu, kde sme ho postavili, boli všetci prekvapení, že bol postavený tak rýchlo. Prišli ľudia z TAPKITU a do 2 týždňov sme mali skleník. Do 3 týždňov rástli rastliny. To všetkých prekvapilo. “
Ľahko pestovateľná plodina
V skleníku pestujú Ilil a jej manžel hydroponické listové zeleniny. Pretože je to ich prvá skúsenosť v hydroponickom priemysle, rozhodli sa zvoliť plodinu „ľahko pestovateľnú“. "Prvou plodinou je Bok Choy." Japonské a čínske reštaurácie to často využívajú. “
Zelenina sa bude predávať priamo do miestnych reštaurácií a obchodov s výrobkami, čo je sieť, ktorú Ilil v súčasnosti zakladá. „Naše produkty môžeme vždy predávať na hlavnom trhu. Ale to nie je niečo, čo preferujeme, hľadáme miestnych kupcov. Hneď pred skleníkom je reštaurácia a zhodli sa, že môžeme pestovať čokoľvek, čo potrebujú. Niektoré plodiny pestujeme špeciálne pre nich, aby mali čerstvé produkty k dispozícii každý deň. Pre nás by to bola ideálna situácia: pár reštaurácií a pár ľudí, ktorí prídu a kúpia si to priamo od nás. To stačí,“ vysvetľuje Ilil.
Pre viac informácií:Poľnohospodárske projekty v Teshuve
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 Izrael
+ 972 9 - 8940507
+ 972 50 - 7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com