#HolandskéSkleníky #VegetableNortage #EurópskeSupermarkety #Produkcia paradajok #Náklady na energiu
Nedávny nedostatok zeleniny v Európe sa môže čoskoro skončiť, pretože holandské skleníky sa pripravujú na obnovenie plnej prevádzky. Po zime, keď vysoké náklady na energiu prinútili holandských pestovateľov paradajok znížiť produkciu o 90 %, lepšie počasie, dlhší denný čas a nižšie ceny energie teraz umožňujú skleníkom zvýšiť produkciu pred začiatkom zberu budúci mesiac.
Priemyselná skupina Glastuinbouw Nederland oznámila, že zvýšená produkcia z holandských skleníkov by mohla mať za následok vrchol dodávok v nadchádzajúcich týždňoch. Uvidí sa však, či to ovplyvní ceny. Nedávny deficit viedol k nedostatku paradajok, uhoriek a paprík v niektorých častiach Európy, pričom problém ešte znásobili výpadky u kľúčových dodávateľov ako Španielsko a severná Afrika.
Rastúce náklady na energiu viedli k výraznému zníženiu produkcie paradajok, pričom pestovatelia museli túto zimu vypnúť viac ako 90 % svojich lámp. To prehĺbilo existujúci deficit, čo viedlo k prideľovaniu nákupov britskými potravinami. Holandsko však zostáva jedným z popredných svetových vývozcov potravín so svojimi vysoko výnosnými skleníkmi na ploche veľkej ako Paríž.
Na záver, očakáva sa, že obnovenie plnej prevádzky v holandských skleníkoch zmierni nedostatok zeleniny v celej Európe. Zatiaľ čo zvýšená ponuka môže spôsobiť vrchol ponuky, ešte sa uvidí, či bude ovplyvnená cena. Napriek tomu holandské skleníky s vysokými výnosmi pravdepodobne umožnia krajine získať späť svoj status jedného z popredných svetových vývozcov potravín.