#antivírusové technológie #pestovatelia skleníkovej zeleniny #COVID-19 #TomatoBrown RugoseFruitVirus #prenos patogénov #NovelCompositeColdSprayCoatings #nealkoholová dreň na ruky #úprava ozónom #ochrana plodín #Ontário #SkleníkKonkurencieschopnosťaInováciaRAIniciatíva
Pestovatelia skleníkovej zeleniny v Ontáriu sa už niekoľko rokov stretávajú s hrozbou COVID-19 a vírusom paradajkovej hnedej rugózy (ToBRFV). ToBRFV je významnou ekonomickou hrozbou pre rastliny paradajok, spôsobuje mozaiku a deformáciu listov a nepredajného ovocia. Vírus môže prežiť na povrchoch po dlhú dobu, čím sa zvyšuje šanca na infekciu a šírenie cez skleník. Nedávny výskumný projekt pestovateľov zeleniny v Ontáriu (OGVG) testoval tri antivírusové technológie vyvinuté spoločnosťou PRODIGie – Innovation Evolved Inc. na kontrolu šírenia oboch patogénov. Medzi tieto technológie patrí Novel Composite Cold Spray Coatings, nealkoholický olejový mazací prostriedok na ruky a ozónová úprava.
Novel Composite Cold Spray Coatings možno aplikovať na povrchy s vysokým dotykom a ich cieľom je zabrániť mikrobiálnej adhézii, čo má za následok desaťnásobné zvýšenie účinnosti v porovnaní so súčasnými referenčnými hodnotami medi, s až 97 % znížením ToBRFV na povrchoch. Nealkoholický olejový krém na ruky s antimikrobiálnymi vlastnosťami má za cieľ inaktivovať patogény na rukách, poskytuje dlhšiu ochranu a znižuje celkové šírenie rukami pracovníkov. Úprava ozónom obsahujúca oxidanty, ktoré môžu zabíjať mikroorganizmy, ukázala 98% zníženie ToBRFV len za tri minúty kontaktu s vodným ozónom.
Všetky tri riešenia je možné použiť spoločne, čím poskytujú proaktívnu stratégiu ochrany plodín, ktorá je účinná bez zdĺhavých regulačných schvaľovacích procesov. Hoci existuje počiatočný záujem zo strany pestovateľov, je potrebných viac pestovateľských pokusov, aby sa potvrdil záujem a určili sa najlepšie stratégie komercializácie. S konečným cieľom urobiť sektor odolnejším voči hrozbám patogénov by tieto antivírusové technológie mohli byť cenným nástrojom pre pestovateľov skleníkovej zeleniny v Ontáriu.
Financovanie tohto výskumného projektu poskytla iniciatíva Greenhouse Competitiveness and Innovation Initiative, program zdieľania nákladov financovaný vládou Ontária a realizovaný Radou pre prispôsobenie poľnohospodárstvu v mene Ministerstva poľnohospodárstva, výživy a vidieka Ontária (OMAFRA).