Ministerstvo poľnohospodárstva Turecka ukladá obmedzenie vývozu paradajok do 14. apríla 2023. Týmto opatrením turecká vláda dúfa, že obmedzí prudký nárast cien na domácom trhu a zabezpečí potravinovú bezpečnosť po nedávnych zemetraseniach.
Toto rozhodnutie má vážne dôsledky pre tureckých pestovateľov paradajok. Tento sektor je momentálne v hlavnej sezóne. To znamená, že produkcia jedného závodu je vysoká, no značné sú aj náklady. Za kilogram sa náklady na pestovanie v tomto období pohybujú od 0.39 do 0.49 eura za kilogram. Zastavenie vývozu môže spôsobiť, že výrobcovia nebudú mať dostatočné marže na vykonanie opráv alebo príliš nákladné žatvy.
Podobný obraz sme zaznamenali v decembri minulého roka v Holandsku. Poslednú časť úrody jabĺk tam nechali okrem iných aj ovocinári v provincii Limburg. "Pre týchto pestovateľov budú náklady na zber, chladenie a triedenie vyššie ako cena, ktorú prinášajú plody," povedal vtedy riaditeľ NFO Sip Koning. V Belgicku sa asi 15 percent jabĺk nezozbieralo z rovnakého dôvodu.
Stratové trhy
Tureckí vývozcovia paradajok sa obávajú najmä toho, že po vývozných obmedzeniach prídu o cenné trhy. Očakávajú, že konkurenčné rastúce krajiny sa nevzdajú svojich produktov bez dlhodobej dohody. „Toto obmedzenie vývozu budú považovať za príležitosť,“ uviedli predstavitelia priemyslu.
Hoci turecké ministerstvo poľnohospodárstva vyňalo z pravidiel vývoz do Severného Cypru, Palestíny a Azerbajdžanu, vplyv na ostatné krajiny, ktoré sú závislé od dovozu z Turecka, zostáva vysoký. Patria sem: Ukrajina, Moldavsko, Gruzínsko a Rumunsko. Analytici EastFruit uvádzajú, že ukrajinskí dovozcovia už hľadajú alternatívnych dodávateľov paradajok, najmä v Maroku, Iráne a Španielsku.
Nie všetko sa dá kompenzovať
Podľa eastfruitových analytikov však nebude možné kompenzovať celý objem tureckého dovozu dovozom z týchto troch krajín. "Tieto krajiny tiež nemali dobrý rok, pokiaľ ide o produkciu paradajok." Napríklad španielski pestovatelia sa v decembri museli vysporiadať s pomerne vysokými teplotami, čo znamenalo, že zelenina rástla rýchlejšie ako zvyčajne. Po tomto teplom období nasledoval pomerne chladný január, ktorý oddialil zber.
Dôsledky toho sú viditeľné najmä v Spojenom kráľovstve. Podľa správ BBC je situácia teraz taká vážna, že na jedného spotrebiteľa je možné kúpiť len obmedzený počet paradajok. Dobrou správou je, že najväčší neúspech v Španielsku sa skončí. Či to bude stačiť časom a krajinám, ktoré zvyčajne dovážajú paradajky z Turecka, sa uvidí.