Španielska skleníková sezóna začala vo Vicasole trochu zhruba. „Ceny neboli dobré, najmä pre ranné uhorky. Mnohé supermarkety prejdú budúci týždeň na španielske produkty. Očakávame teda väčšie oživenie,“ hovorí Stephan van Marrewijk. V obchodnom oddelení tohto španielskeho družstva pracuje už 14 rokov.
Logistické centrum spoločnosti Vicasol
"V novej sezóne som optimista. Všetky trhy sa opäť otvárajú. Minulý rok bolo obzvlášť ťažké predávať zeleninu, ktorá nepatrí do I. triedy. Teraz však môžeme tieto kanály znova obsluhovať. Môže z toho byť len pekná sezóna. Teda ak vydrží počasie a budeme mať pravidelnú výrobu. V minulom roku výroba a predaj značne kolísali. Tento rok sme sa pokúsili lepšie rozložiť výsadbu.“
Tiež logistické centrum spoločnosti Vicasol
„Naši pestovatelia zasadili menej paradajok, ale viac papriky a baklažánu. Zvyšuje sa aj pestovanie špecialít tzv. Sú charakteristické veľkosťou, farbou a chuťou. Sezóna uhoriek, baklažánov, papriky a cukety sa začala. O týždeň až dva začneme so slivkovými paradajkami. Sezóna čerešňových a koktailových rajčín sa však už začala,“ hovorí Stephan.
Vicasol tento rok uvádza na trh ružové paradajky z hovädzieho steaku, nazývané aj malinové paradajky. „Máme od nich veľké očakávania, najmä na poľských a východoeurópskych trhoch. A možno budú príležitosti na túto špecialitu aj u holandských zeleninárov.“ hovorí Stephan. Vírus ToBRFV zatiaľ nemá zásadný vplyv na španielsku produkciu, no tento vírus sužuje mnohé európske farmy s paradajkami. "Zatiaľ sme nemali žiadne incidenty. Ale španielsky záhradnícky sektor je v stave najvyššej pohotovosti vzhľadom na situáciu inde v Európe,“ hovorí.
„Náš organický podiel stále rastie. To platí najmä pre papriky, uhorky, cukety a baklažány. Menej však pre paradajky. Vicasol má teraz 180 hektárov ekologickej pôdy. To je desať percent z celkového počtu. Niektoré z našich plôch sú tiež certifikované PlanetProof. Ide najmä o produkty predávané spracovateľom. A v posledných rokoch sme urobili značné kroky smerom k udržateľnosti. Investovali sme do vecí, ako sú solárne panely, recyklácia vody a redukcia plastov,“ uzatvára Stephan.
Pre viac informácií:
Stephan van Marrewijk
Vicasol
04738, Puebla de Vicar, Almería, Španielsko
Dát.vydania: