Aby sme pochopili, prečo je kokosové vlákno špeciálnym pestovateľským médiom z agronomického hľadiska, je dôležité analyzovať rozdiely medzi pôdnou plodinou a plodinou z kokosových vlákien a porovnať hlavné faktory, ktoré vyvolávajú stres na úrovni koreňov.
Správanie rastliny je vo všeobecnosti ovplyvnené mikroklímou v skleníku a rizosférou, kde sa vyvíja, vysvetľuje Juan Manuel García, produktový manažér spoločnosti Projar. „Preto použitie najkvalitnejšieho kokosového vlákna ako základu umožní maximálnu vegetatívnu a produkčnú odozvu plodín. Mikroklimatické podmienky budú vždy bežné v akomkoľvek produkčnom systéme, či už pôdnom alebo hydroponickom, preto musíme hľadať rozdiely na koreňovej úrovni.“
Projar je jedným z najväčších zástancov tohto druhu plodín. Manuel zdieľal päť typov stresu, ktorým môže koreňový systém trpieť:
Vodný stres
Na absorpciu vody koreňom vplývajú dve sily. Na jednej strane je potenciál matrice silou, ktorou je voda zadržiavaná koreňovým systémom. Na druhej strane sa osmotický potenciál vytvára vďaka iónom rozpusteným v médiu (slanosť).
Keď sa v pôde dosiahne vodná rovnováha po zavlažovaní a poľnej kapacite, vytvorí sa sila zadržiavania vody vyššia ako sila kokosového vlákna. Tieto hodnoty sú 5-30 KPa pre pôdu a 1-5 KPa pre kokosové vlákno.
Podľa týchto hodnôt môžeme potvrdiť, že rastlina pestovaná v kokosovom vlákne bude musieť vynaložiť nižší energetický výdaj v porovnaní s rastlinou v pôde, aby absorbovala rovnakú jednotku objemu.
Stres zo slanosti
Tento typ stresu negatívne ovplyvňuje absorpciu vody. V pôde je mobilita iónov silne ovplyvnená dvoma dôvodmi: CEC (Cation Exchange Capacity) a chemickou zložitosťou samotnej pôdy. V organickom substráte, akým je kokosové vlákno, sú ióny katiónového typu mobilnejšie a CEC je obsadené katiónmi vápnika. V tomto prípade sa soli nahromadené na substráte dajú ľahko zmyť. Preto je možné udržiavať stabilnú úroveň salinity, čo sa v pôde nestáva.
Stres v dôsledku nedostatku kyslíka
Koreň potrebuje kyslík, aby mohol dýchať, absorbovať vodu a živiny a vykonávať ďalšie metabolické činnosti. Priestor pórov je podiel z celkového objemu, ktorý má substrát, keď je nasýtený vodou a odteká. Pórovitosť kokosového vlákna je vysoká a dostatočne hrubá, aby umožnila vzduchu zaberať minimálne 30 – 35 % celkového objemu ihneď po zavlažovaní. Týmto zabezpečíme koreňom potrebný kyslík bez toho, aby museli znášať obdobia premokrenia, ku ktorému dochádza v pôde.
Teplotný stres
Koreň je vysoko závislý od teplôt tak vo svojej biologickej aktivite, vývoji a raste, ako aj vo svojej funkčnej aktivite. Tepelná zotrvačnosť kokosového vlákna, ktoré je organického pôvodu, je pomerne vysoká a zaručuje väčšiu teplotnú stabilitu v koreňovom prostredí.
Stres v dôsledku patológií
V pôdnych plodinách sa zvyšuje riziko koreňových chorôb. Pôda je súvislé médium, pretože medzi chorou rastlinou a jej susedmi neexistujú žiadne izolačné bariéry. Pestovanie v kokosovom vlákne s izolovanými jednotkami je oveľa lepšie usporiadané, aby sa predišlo infekciám kvôli obtiažnosti šírenia choroby.
Spoločnosť Projar s viac ako 35-ročnými skúsenosťami na trhu vytvorila poradenský manuál o základoch pestovania s kokosovým orechom, čo sú plodiny, ktoré sú najlepšie prispôsobené na hydroponické pestovanie a rýchlu návratnosť investície do tohto systémového pestovania.
Návod si môžete zadarmo stiahnuť z tohto odkazu.
Pre viac informácií:
PROJAR
La Pinaeta s/n · Polígono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Valencia (España)
Tel: + 34 961 597 480
projarinternational.com