Vladimir agronómovia prekonali svoje vlastné rekordy v pestovaní zeleniny. Hlavnou úlohou skleníkových fariem v regióne je maximálna potravinová nezávislosť od dovozu.
Mikroklíma v prémiovom skleníku. Cez deň je +21 a v noci o tri stupne menej. Pre dobré nalievanie paradajok – to je to, čo potrebujete.
„V skleníku máme 10 pestovateľov zeleniny, ktorí sa venujú ošetrovateľským prácam a starajú sa aj o to, aby boli rastliny čisté. Sú tu aj špecialisti na ochranu rastlín a zavlažovanie,“ hovorí Evgenia Providova, vedúca sekcie skleníkového komplexu Vladimir.
Paradajky – šťavnaté, červené a dobre kŕmené. Takmer dvesto gramov hmotnosti každého ovocia. Holandské paradajky sa tu vymieňajú za domáce.
„Pokúsime sa upraviť podmienky pestovania pre naše, domáce hybridy, a vybrať pre ne špeciálne podmienky, aby sme dosiahli maximálnu úrodu,“ uzatvára vedúci lokality.
V skleníkoch rastie asi desať rôznych odrôd. Veľkoplodé, slivkové, cherry paradajky a iné. Špecialisti závodu aktívne experimentujú a spoliehajú sa na ruských výrobcov.
— Mnohé z týchto hybridov sme už otestovali. Mám v hlave túto náhradu dovozu, že môžeme požiadať a nahradiť holandské hybridy v prípade, že nedokážeme dodať to, čo sme chceli. Možno prídeme o časť úrody, ale pokúsime sa to napraviť optimálnejším udržiavaním mikroklímy v skleníku a zlepšením technológie,“ hovorí Vasilij Vasiliev, zástupca generálneho riaditeľa skleníkového závodu Vladimír.
Z jedného štvorcového metra sa tu urodí päťdesiat kilogramov paradajok. Počas sezóny - dva a pol tisíc ton. Na pestovanie zeleniny sa používajú výlučne prírodné hnojivá, aj ruské. Milujú ich nielen paradajky, ale aj uhorky. Vyzerajú ako modelky.
V skleníkoch na uhorky nie sú žiadni cudzinci. Zelenina sú iba domáce odrody, ktoré rastú na mriežkach pri prirodzenom svetle. Opeľujú ich čmeliaky a hmyzích škodcov ničia entomofágové ploštice usadené v skleníkoch – ich prirodzení nepriatelia.
– Čmeliaky neznesú pesticídy a bioagens vyrábame v našom biolaboratóriu – sú to dravé roztoče, ktoré sa živia škodcami, ktorých tu máme. […] Je to veľmi dôležité! Keby nebolo nášho biologického laboratória, neboli by sme takí čistí,“ hovorí Galia Mukhamedzhanová, vedúca sekcie skleníkového komplexu Vladimir.
Jedným z hlavných ukazovateľov kvality zeleniny je vôňa. Práve tieto plody sú považované za ekologické. Preto sú paradajky a uhorky Vladimir milované z Moskvy do regiónu Tver. Vďaka podpore krajských úradov sa geografia dodávok rozrastá.
— Od roku 2017 dostávame serióznu materiálnu podporu vo forme bezodplatných dotácií. Naša výroba je energeticky veľmi náročná. Ide o jednu z najvýznamnejších nákladových položiek závodu. Regionálna správa nás v tomto smere dobre podporuje. Ďakujem! – hovorí Vasilij Vasiliev
Hlavným cieľom je modernizácia závodu. Na zabezpečenie produktívnej substitúcie dovozu sú potrebné nové skleníky, pretože staré majú takmer pol storočia.
Už sú vypracované projekty na rekonštrukciu dvoch hektárov skleníkov. Uhorky v nich možno pestovať na závesných odkvapoch a úroda by mala vzrásť o 125 percent.