Pre Richmond, Magic Sun Farms so sídlom vo VA, hydroponický pestovateľ paradajok s pestovateľskými operáciami v Mexiku, sa zdá, že hroznové paradajky a iné chuťové odrody preberajú vedúcu úlohu v raste v tejto kategórii a pestovateľ sa snaží rozšíriť výrobu hroznových paradajok a koktaily. Magic Sun pestuje aj paradajky na bifteky, paradajky na viniči (TOV) a papriky.
„Dodávky bifteku a TOV sú o tomto čase podobné ako minulý rok – nastalo niekoľko vzostupov a pádov s chladným počasím a tmavšími dňami, ktoré mierne spomalili objem paradajok v porovnaní s minulým rokom, ale celkovo to nie je nič neočakávané a my sme schopní dodávať paradajky a tento rok výrazne zvýšiť náš celkový objem pridaním papriky,“ hovorí Tommy Tran z Magic Sun.
Zimný tlak
Medzitým je dopyt po paradajkách konzistentný. „Zaznamenali sme dobrý dopyt a s blížiacou sa zimou a dovolenkovou sezónou presúvame oveľa viac paradajok,“ hovorí Tran. "Celkovo, ak vôbec niečo, dopyt po paradajkách sa pomaly zvyšuje, pričom vedúcu úlohu zohrávajú hroznové paradajky - existuje veľký trh s hroznovými paradajkami."
Zatiaľ čo hroznové paradajky pomohli rozšíriť túto kategóriu, najmä ako výber občerstvenia, Tran hovorí, že predbalené šaláty a šalátové súpravy sú tiež možnosťou pestovania hroznových paradajok. „Sú čoraz obľúbenejšie a zisťujeme, že veľa klientov hľadá produkty, ktoré by mohli sedieť v ich súpravách,“ hovorí.
Čo sa týka cien paradajok, Tran poznamenáva, že očakávaný zhon pred Dňom vďakyvzdania posilnil trh a celkové ceny sú vyššie ako minulý rok.
Pre viac informácií:
Tommy Tran
Kúzelné slnečné farmy
Tel: + 1 (804) 916-1781
tommy@magicsunfarms.com
https://magicsunfarms.com/