Texaskí farmári zožali toľko produkcie, koľko mohli pred historickou búrkou, ktorá zasiahla štát päťdňovým hlbokým mrazom, a teraz, keď polia rozmrzli, vidia, o koľko úrody prišli.
Skleníky a vysoké tunely zachránili niektoré oblasti úrody, ale nie všetky. Spoločnosť Gabriel Valley Farms v Georgetowne, ktorá poskytuje transplantácie mnohým miestnym farmám a škôlkam, prišla o rastliny v hodnote dvoch nevykurovaných skleníkov, ale všetko vo vykurovaných domoch sa podarilo zachrániť.
V Bouldin Food Forest, zeleninovej farme neďaleko Rogersu, južne od Temple, farmár Ben McConnell pracoval na vybudovaní vysokého tunela, ktorý by odolal vetru, snehu a všetkému, čo ho môže texaské počasie vrhnúť.
Vo štvrtok McConnell vošiel do jedného z nich, aby našiel niekoľko stoviek hlávok šalátu stále nažive. "Predchádzajúce iterácie tunela sa zrútili alebo ich zničili búrky," povedal. "Toto je číslo 7 a je to náš zlatý medailista." Mimo tunela prišiel o všetko, možno okrem špenátu.
Niektorých farmárov a záhradkárov prekvapilo, že niektoré rastliny, ktoré boli dobre zakryté a blízko zeme, prežili, čiastočne vďaka 6 palcov snehu na vrchu krytu riadku, ktorý poskytoval izoláciu pred najchladnejšími teplotami.
Prečítajte si celý článok na www.eu.austin360.com.