Keď pandémia odhalila veľké problémy s naším zdĺhavým potravinovým dodávateľským reťazcom v podobe oneskorení dodávok a nedostatočných predpovedí dopytu, miestne vertikálne farmy a pestovateľské prevádzky v uzavretých priestoroch (tiež známe ako skleníky s kontrolovaným prostredím v mestách alebo na vidieku) boli vyzvané, aby zaplnili medzery. spôsobom, ktorý nemal obdoby.
Tu je to, čo osem lídrov v oblasti vertikálneho poľnohospodárstva a poľnohospodárstva s kontrolovaným prostredím plánuje na budúci rok. Zoznam je uvedený v abecednom poradí a predstavuje časť činnosti na trhu, ktorá sa objaví koncom roka 2020.
Nasledujúce farmy majú na rok 2021 veľké plány:
AeroFarms: jasnejšie sa zaoberať otázkou plytvania potravinami.
AppHarvest: zber prvej úrody paradajok, tento krok má pomôcť znížiť závislosť a emisie z dovážaných paradajok.
Bowery Farming: investovať svoj 600-percentný nárast predaja v minulom roku do novej vertikálnej farmy v Betleheme v Pensylvánii v roku 2021.
BrightFarms: zavádza svoj vlastný systém AI, Bright OS, aby zefektívnil operácie od semena až po regál.
Gotham Greens: expandovať do zvyšku krajiny.
Infarm: naskakovanie na horúci trend v odvetví, prinesenie vertikálnej farmy do obchodu s potravinami.
Kalera: rýchla expanzia tlačí do Atlanty, Denveru a Houstonu
Plenty: začnite s výstavbou „vertikálnej farmy s najväčšou produkciou na svete“ v Comptone v Kalifornii.
Prečítajte si viac o tom na Greenbiz