#AeroponicFarming #ModernAgriculture #SustainableFarming #EconomicProspects #InnovationInAgriculture #VietnameseFarmers #AgriculturalTechnology #CleanProduce #FarmToTable #Trends v poľnohospodárstve
V rušnom meste Thanh Hoa vo Vietname sa pán Huynh Duc Hieu vydal na cestu k revolúcii v poľnohospodárstve prostredníctvom prijatia aeroponického pestovania zeleniny. Uvedomujúc si nadradenosť a efektívnosť tejto metódy, investoval čas a zdroje, aby sa ju naučil a implementoval. Po takmer šiestich mesiacoch prevádzky priniesol model aeroponického poľnohospodárstva svoju prvú úrodu a ukázal potenciálne ekonomické výhody.
Aeroponické poľnohospodárstvo, moderný poľnohospodársky prístup, ktorý eliminuje používanie pôdy a vody, sa spolieha na hmlu bohatú na živiny na výživu rastlín. Táto metóda, ktorá sa široko používa v rôznych provinciách a mestách vo Vietname, si získala popularitu pre svoju efektívnosť a udržateľnosť. Oddanosť pána Hieua priviedla do mesta Da Lat, kde sa naučil a osvojil si techniky moderného poľnohospodárstva.
Po dvoch mesiacoch intenzívneho učenia sa pán Hieu vrátil do Thanh Hoa, odhodlaný zaviesť model aeroponického poľnohospodárstva. V auguste 2023 si prenajal pôdu a získal transfer technológie od VA Farm, poprednej spoločnosti v oblasti čistej aeroponickej produkcie zeleniny. S počiatočnou experimentálnou plochou viac ako 300 m2, kde sa pestujú plodiny ako kel, šalát, zeler a sladké zemiaky, sa model zameriava na produkciu prémiovej zeleniny s vysokým obsahom živín.
Aeroponický systém pozostávajúci zo 60 vertikálnych veží so 48 miestami na pestovanie, funguje cyklicky. Voda uložená v nádržiach sa čerpá cez rozprašovací systém na vežiach, čím poskytuje živiny rastlinám. Tento proces zabezpečuje, že plodiny dostávajú dostatok potravy, vody a vzduchu na dýchanie. S mierou prežitia presahujúcou 95% plodiny vykazujú silný rast a absencia pesticídov zaručuje bezpečnosť potravín.
Aeroponické poľnohospodárstvo sa v porovnaní s tradičnými metódami pestovania ukazuje ako vodná a nutrične efektívna alternatíva. Každý cyklus plodiny trvá 25 až 30 dní, pričom každá veža dáva 7-10 kg úrody. Po zväčšení môže záhrada s rozlohou 300 m2 vyprodukovať 4.2 až 6 ton zeleniny za mesiac. Pri medziplodinách krátkodobej a dlhodobej zeleniny môže ročná produkcia dosiahnuť 10-12 cyklov.
Ľudia, ktorí sa spočiatku stretávali so skepticizmom a zmätkom, začali oceniť osobitú kvalitu aeroponicky pestovanej zeleniny. Produkt je opísaný ako sladký, chrumkavý, aromatický a lahodný. Pán Hieu zdôrazňuje, že aeroponický model, hoci ide o novinku, je veľkým prísľubom do budúcnosti. Ako sa preferencie spotrebiteľov posúvajú smerom k lahodným a čistým produktom, aeroponické poľnohospodárstvo sa spája s rastúcim zameraním na zdravie a pohodu.
Nákladovo efektívna inštalácia (v rozmedzí 1.5 – 1.8 milióna VND/veža) robí aeroponické poľnohospodárstvo vhodné pre malé priestory, čím podporuje jeho využitie v domácnostiach, kanceláriách, školách, nemocniciach a pod. Mnohé rodiny, ktoré si uvedomujú jeho výhody, si tento model osvojili a nainštalovali aeroponické systémy v malom meradle na domácu výrobu.
Úspech podniku pána Huynh Duc Hieu do aeroponického pestovania zeleniny zdôrazňuje ekonomický potenciál a udržateľnosť tejto inovatívnej poľnohospodárskej metódy. Ako sa preferencie spotrebiteľov vyvíjajú smerom k zdravším a chutnejším produktom, aeroponické poľnohospodárstvo sa ukazuje ako sľubné riešenie, ktoré ponúka nielen ekonomické výhody, ale aj riešenie environmentálnych problémov. Zdá sa, že budúcnosť poľnohospodárstva je vo vzduchu, keďže aeropónia sa udomácňuje v rôznych odvetviach a sľubuje zelenšiu a prosperujúcejšiu budúcnosť.