Keď počujeme o zvyšovaní produkcie potravín pomocou takzvaného „smart“ poľnohospodárstva, predstavíme si niečo, čo súvisí s umelou inteligenciou, robotmi a „veľkými dátami“, no optimalizácia poľnohospodárstva nie vždy závisí od najnovších technológií. V prípade malých fariem vo vidieckych oblastiach „inteligentný“ prístup často zahŕňa hľadanie ekonomicky dostupných a originálnych spôsobov zvýšenia produkcie plodín s efektívnym využívaním prírodných zdrojov a bez poškodenia životného prostredia.
Projekt FAO „Inteligentné poľnohospodárstvo – pre budúcu generáciu“ s rozpočtom 3.4 milióna dolárov, financovaný vládou Kórejskej republiky, pomáha desiatkam rodín vo vidieckych oblastiach Uzbekistanu a Vietnamu zvýšiť produkciu poľnohospodárskych skleníkov, aby mohli vyrábať viac potravín s použitím menšieho množstva pesticídov, minerálnych hnojív a vody, s menšou námahou a bezpečnejším spôsobom.
Hlavnou myšlienkou je zvýšiť efektivitu skleníkov zohľadnením piatich vzájomne súvisiacich aspektov: kontrola klímy, kontrola škodcov a chorôb, zavlažovanie, výživa rastlín a metódy pestovania.
Projekt zahŕňa racionálne vedecké odporúčania a vedecky podložené riešenia, tradičné aj moderné. Sú zamerané na premenu skleníkových fariem na úspešné podniky, ktoré zvýšia príjmy ich majiteľov, rozšíria pracovné príležitosti miestnych obyvateľov a umožnia celoročnú produkciu rozmanitejších, cenovo dostupnejších a bezpečnejších potravinových produktov.
„Videli sme high-tech skleníky, do ktorých sa investovali veľké sumy, no zároveň ich produktivita bola nízka, pretože nezohľadňovali miestne špecifiká. Nízkonákladové systémy, ako sú tieto optimalizované skleníky, vám umožňujú zozbierať viac plodín s menšími zdrojmi,“ hovorí Melvin Medina Navarro, hlavný technický špecialista projektu.
Inteligentné riešenia
Keď experti FAO prvýkrát začali študovať domácnosti s nízkymi a nepravidelnými príjmami v troch pilotných vidieckych oblastiach Uzbekistanu, zistili, že sa v nich praktizujú zastarané a neefektívne metódy skleníkového pestovania ovocia a zeleniny.
Napríklad opeľovanie sa vykonávalo ručne a škodlivé pesticídy sa používali vo veľkých množstvách. Skleníky boli pokryté hlinou, aby vytvorili tieň a znížili teplotu vo vnútri počas najhorúcejších mesiacov, keď denné teploty môžu dosiahnuť 42 stupňov Celzia.
„V prvom rade sa navrhuje použiť nové krycie materiály,“ hovorí agronómka Khairulla Esonov, ktorá sa podieľa na projekte FAO.
Skleníky boli pokryté polyetylénovou fóliou so špeciálnymi prísadami, ktoré sú vysoko odolné, odrážajú ultrafialové žiarenie, znižujú prašnosť a zabraňujú kondenzácii.
Na kontrolu škodcov a chorôb sa používali špeciálne lepiace pasce a siete proti komárom. Pozemok okolo skleníkov bol vyčistený od buriny a na boj proti vírusom a baktériám boli nainštalované dezinfekčné podlahové krytiny a systém dvojitých dverí.
Využitie vodných zdrojov bolo optimalizované použitím systémov kvapkovej závlahy, ktoré pozostávajú z elektrických vodných čerpadiel, filtrov, nádrží na vodu a kvapkacích potrubí, vďaka ktorým sa efektívnejšie aplikujú rozpustné živiny, ktoré sa dostanú priamo ku koreňovému systému rastlín.
Okrem toho každý príjemca dostal prístroje na meranie kvality vody. Podľa výsledkov analýz sa ukázalo, že voda používaná na zavlažovanie vo všetkých troch pilotných oblastiach má nadmerne vysokú kyslosť. Teraz sa pracuje na zlepšení týchto parametrov úpravou objemu hnojív a pridávaním špeciálnych kyselín do vody .
Pomáha dokonca aj samotná matka príroda: namiesto namáhavého a neefektívneho ručného opeľovania sa teraz používajú zemské čmeliaky.
Výsledky, ktoré menia život
Takéto zmeny v kombinácii s technickou pomocou poskytovanou FAO posunuli riadenie skleníkov na novú úroveň, čo v niektorých prípadoch prinieslo pôsobivé výsledky. Prvotným cieľom projektu bolo zvýšiť produkciu zeleniny aspoň o 20 percent. Počas prvého poľnohospodárskeho cyklu však nárast úrody paradajok a sladkej papriky bol 90 a 140 percent.
Nigora Pulatova, jedna z farmárov zapojených do projektu, bola prekvapená, že dostala rovnakú úrodu, napriek tomu, že použila o polovicu menej sadeníc ako ostatní farmári. Okrem toho sa výrazne zlepšila kvalita zeleniny z hľadiska veľkosti, tvaru, farby a absencie rezíduí pesticídov, čo umožnilo farmárom predávať svoje produkty za oveľa vyššiu cenu.
Ďalšou farmárkou zapojenou do projektu FAO bola Matluba Alimbeková, matka piatich detí z regiónu Andijan v Uzbekistane. Matluba pestuje paradajky, uhorky, sladkú papriku, cesnak a bylinky, predtým však kvôli škodcom a chorobám neustále strácala takmer polovicu úrody. Tento rok zasadila novú odrodu sladkej papriky „anetta“, ktorá lepšie vyhovuje miestnym podmienkam, a zozbierala už viac ako dve tony úrody a zarobila asi 1,100 90 dolárov. V súčasnosti každý týždeň nazbiera viac ako XNUMX kilogramov papriky a v novembri plánuje zasadiť reďkovky, aby v zimnom období zarobila viac.
„Projekt našej rodine veľmi pomohol, náš príjem sa zvýšil,“ hovorí Matlyuba.
Predtým išla polovica zárobkov Matlyuby Alimbekovej na pokrytie výrobných nákladov, no vďaka projektu v oblasti „smart“ poľnohospodárstva dnes tvoria menej ako 20 percent.
Ďalej sa v rámci projektu uskutoční hodnotenie trhu, modernizácia laboratórií v oblasti bezpečnosti potravín a školenie miestnych odborníkov s cieľom zvýšiť objem a ziskovosť vývozu čerstvej zeleniny a pokračovať v transformácii vidieckych oblastí ekonomicky dostupnými a reprodukovateľnými metódami. .
Zdroj: https://news.un.org