Spoločnosť Kroger Co., ktorá posilnila svoju ponuku vertikálne pestovaných produktov, predstavila rozšírené distribučné partnerstvo s farmárom Gotham Greens.
Plány vyžadujú, aby Kroger do konca tohto roka zaviedol produkciu Gotham Greens do takmer 1,000 300 obchodov, pričom v súčasnosti je to viac ako 2,000 obchodov, uviedol včera gigant supermarketov so sídlom v Cincinnati. Okrem toho rozšírená distribúcia rastlinných dipov, omáčok na varenie a dresingov Gotham Greens umiestni značku do takmer XNUMX XNUMX obchodov Kroger po celej krajine.
Gotham Greens využíva hydroponické pestovateľské systémy v skleníkoch poháňaných slnečným žiarením, čo umožňuje jeho farmám využívať až o 95 % menej vody a o 97 % menej pôdy v porovnaní s poľnohospodárstvom pestovaným na poli, poznamenal Kroger. Tieto poľnohospodárske postupy zase umožňujú značke pestovať, zbierať a dodávať šalátovú zeleninu a bylinky bez GMO a pesticídov 365 dní v roku, čo vedie k dlhšej skladovateľnosti a podporuje pokračujúce úsilie Kroger o vytvorenie udržateľnejších potravín. systém, povedal predajca.
„Sme hrdí na to, že môžeme rozšíriť našu spoluprácu s Gotham Greens, keďže pracujeme na tom, aby sme našim zákazníkom prinášali čerstvé, miestne, vysokokvalitné a trvanlivé produkty environmentálne udržateľným spôsobom,“ povedal Dan De La Rosa, viceprezident skupiny čerstvých produktov. merchandising v Kroger, uviedol vo vyhlásení. „Najmodernejšie skleníky Gotham Greens s kontrolovanou klímou znižujú počet dní, ktoré produkty strávia medzi zberom a regálmi našich obchodov, a zároveň odstraňujú nepredvídateľné problémy s počasím a zlepšujú kvalitu produktov a trvanlivosť. Tieto faktory v konečnom dôsledku znižujú potravinový odpad v obchodoch aj v domácnostiach spotrebiteľov.“
Gotham Greens je dodávateľom Kroger od roku 2020, kedy značka prvýkrát uviedla na trh svoje produkty v potravinárskej divízii King Soopers. Plány vyžadujú, aby sa línia listovej zeleniny a byliniek Gotham Greens naďalej rozširovala cez King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer a vybrané predajne Kroger s bannermi, keďže pestovateľ otvára nové skleníky po celej krajine, uviedla Krogerová. Portfólio čerstvých potravín Gotham Greens dresingy, omáčky na varenie a dipy na báze rastlín, ktoré sú „nabité rastlinami“, minimálne spracované a používajú vysokokvalitné ingrediencie vrátane udržateľne pestovaných bylín, uviedli spoločnosti.
Do tohto leta bude spoločnosť Gotham Greens so sídlom v Brooklyne v New Yorku vlastniť a prevádzkovať 13 skleníkov s rozlohou viac ako 40 akrov alebo 1.8 milióna štvorcových stôp v Kalifornii, Colorade, Illinois, Texase, Georgii, Marylande, Virgínii, New Yorku a Rhode. ostrov.
„Kroger a Gotham Greens zdieľajú záväzok vybudovať odolnejší a spravodlivejší potravinový systém, čím sa ľudia a naša planéta dostanú do popredia všetkého, čo robíme,“ povedal Viraj Puri, spoluzakladateľ a generálny riaditeľ Gotham Greens. „S rastúcimi problémami súvisiacimi s klímou a dodávateľským reťazcom, ktorým čelí náš potravinový systém, je dôležitejšie ako kedykoľvek predtým prinášať inovatívne poľnohospodárske riešenia, ktoré pestujú vysokokvalitné produkty a zároveň využívajú menej vzácnych prírodných zdrojov. Gotham Greens rýchlo rastie a my sa tešíme, že v nadchádzajúcich mesiacoch prinesieme našu značku na nové trhy.“
Kroger pôsobí v oblasti vertikálne pestovaných plodín a spolupracuje s takými pestovateľmi ako 80 Acres Farms a Infarm. Partnerstvo s Infarm, berlínskou mestskou farmárskou sieťou, ohlásené koncom roka 2019, prinieslo modulárne farmy so živou produkciou do obchodov Kroger's QFC v štáte Washington. A v roku 2021 spoločnosť Kroger zaviedla vertikálne pestovanú zeleninu a zeleninu z 80 akrov do stoviek ďalších obchodov po pilotnom projekte 32 obchodov, ktorý sa začal v novembri 2019.