Pred desiatimi a pol rokmi boli v Spojenom kráľovstve vytvorené GM paradajky obohatené o užitočné antokyány. Ale až teraz im bolo umožnené voľne rásť — a potom len v USA. Rozhodol o tom štátny inšpektorát APHIS, ktorý kontroluje obrat rastlín a živočíchov. Je to opísané v správe britského centra Johna Innesa.
V roku 2008 Cathy Martin a jej kolegovia z tohto výskumného centra demonštrovali nezvyčajné GM paradajky obohatené o antokyány. Tieto rastlinné pigmenty sa považujú za veľmi užitočné: hrajú úlohu antioxidantov, znižujú úroveň zápalu, riziko cukrovky a hypertenzie. Práve antokyány dodávajú modrofialovú farbu čučoriedok a mnohých ďalších bobúľ.
Fialová šupka niektorých odrôd paradajok sa spája aj s antokyánmi, hoci ich rastliny produkujú v malom množstve a pigmenty nezafarbia ani dužinu plodov. Preto Martin a jej kolegovia vytvorili GM paradajky nesúce génový regulátor syntézy antokyanov vypožičaný z rastlín snapdragon. Získané plody boli nielen nezvyčajné na pohľad, ale (podľa uistení biológov) aj užitočné. V tej istej práci vedci ukázali, že myši - laboratórna línia, ktorá ľahko rozvíja onkologické a iné ochorenia - žijú výrazne dlhšie, ak sú kŕmené fialovými GM paradajkami.
Katie Martin a jej spoluautori zároveň spustili spoločnosť Norwich Plant Sciences, ktorá sa zaoberá prinášaním nových produktov na masový trh. Tento proces sa ukázal byť ešte komplikovanejší a zdĺhavejší ako samotná tvorba “Big Purple Tomato”, ako vedci svoj projekt nazvali. Len pred pár dňami dostali GM paradajky oficiálne povolenie od Americkej inšpekčnej služby pre zdravie zvierat a rastlín (APHIS). Teraz môže každý v Spojených štátoch voľne pestovať také rastliny ako najbežnejšie záhradné plodiny, ale čoskoro sa podobné rozhodnutie očakáva aj v Spojenom kráľovstve.
Účastníci Big Purple Tomato medzitým popularizujú svoj produkt a pripravujú sa na prijímanie online objednávok na semená. Ich hlavný cieľ zostáva rovnaký — získanie oficiálneho povolenia na používanie GM paradajok v potravinách. Koľko rokov to ešte potrvá, nie je známe.
Zdroj: https://naked-science.ru/