Šalát je ideálna zimná rastlina pre váš skleník. Táto listnatá rastlina má rada chladné prostredie. V zime preto nemusíte skleník toľko vykurovať ako iné rastliny. Táto zelenina do chladného počasia má rôzne tvary a poskytne vám živiny počas celej sezóny. Šalát je bohatý na kyselinu listovú, mangán, vitamíny A, C, K a vlákninu. Je súčasťou mnohých šalátových jedál, aj keď ho kuchári po celom svete používajú aj v polievkach, zábaloch a sendvičoch. Poďme sa pozrieť na to, ako môžete pestovať šalát v skleníku!
Výsadba šalátu v skleníku
- Ak ho chcete zasadiť do zeme: Semená hlávkového šalátu vysádzajte hneď, ako je pôda spracovateľná, najlepšie jeden alebo dva týždne pred posledným jarným mrazom, aj keď môžete začať o niečo skôr, pretože skleníkové podmienky poskytujú primeranú ochranu pred nepriaznivými vplyvmi živlov.
- Ak pestujete šalát v miskách alebo nádobách na semená: Semená rozprestrite po pôde v zásobník na semená. Potom semená nalejte plytkým krytom pridanej pôdy a jemne ich zatlačte prstami
- Semená môžete zasiať tak, aby boli od seba vzdialené asi 8 a 16 palcov do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 12 palcov, alebo ich môžete vysielať. Rozstup závisí od odrody. Napríklad preferovaný rozstup pre listový šalát je 8 palcov od seba, zatiaľ čo odrodám s voľnou a pevnou hlavičkou sa darí, keď sú zasadené vo vzdialenosti 8 palcov a 16 palcov.
- Semená zakryte asi pol centimetra pôdy a primerane zalejte. Aby sa zabezpečilo správne klíčenie, teplota pôdy by mala byť medzi 65 a 70 stupňami Fahrenheita
Tipy a triky
- Umelé metódy ako kúrenie or chladenie
- Váš skleník môže mať ventilačné systémy, ktoré je možné prispôsobiť na základe vonkajšej teploty
- Aj keď sneh nie je nevyhnutne škodlivý pre šalát, nevystavujte ho vysušujúcemu chladu, pretože ho to zabije.
- V blízkosti vysaďte riadky cesnaku alebo pažítky, aby ste pomohli v boji proti voškám
- Bezpečný prístup k elektrine je veľmi dôležitý. Môžete vkĺznuť do niektorých predlžovacích káblov na napájanie umelých zdrojov tepla a svetla
Bežné problémy
Šalát je náchylný na niektoré bežné problémy, ako sú útoky uškatcov, červcov a vošky. Škodlivé sú aj svišťaky lesné a králiky.
Listy dospelého šalátu zhorknú a zdrevnatejú a môžu čoskoro zhniť, preto ich každý deň kontrolujte.
Predtým, ako sa počasie v lete oteplí, prikryte šalát tienidlom, ktoré oddiali tendenciu rastlín vysychať a natiahne úrodu smerom k horúcemu letu.
Páči sa vám to? Pripnúť!
Ako pestovať šalát – požiadavky
Teplota
Počas dňa udržiavajte teplotu v skleníku medzi 50 a 70 stupňami Fahrenheita. Ak je vonku teplo, otvorte dvere a ochlaďte vzduch v interiéri. Vynikajúce večerné teploty sú medzi 45 stupňami Fahrenheita a 55 stupňami Fahrenheita. Môže odolať krátkym obdobiam chladu pri 35 stupňoch Fahrenheita, najmä ak sú chránené vo vašom skleníku. Niektoré dni pri 90 stupňoch Fahrenheita váš šalát iba stresujú, ale pravdepodobne ho nezničia. Udržujte pôdu navlhčenú a počas teplých ročných období distribuujte dostatok chladného vzduchu.
zalievanie
Šalát vyžaduje dostatočnú zálievku vo všetkých fázach rastu. Zásobník s osivom zalejte jemnou hmlou a uistite sa, že pôda je navlhčená a dobre odvodnená. Môžete využiť a hmlový systém na automatické zvlhčenie vášho šalátu bez toho, aby produkovalo príliš veľa vlhkosti. Celkovo dodávajte každý týždeň centimeter vody.
Sadenice profitujú z posypania ihneď po presadení ľahkým roztokom z morských rias alebo rybej emulzie. Hlávkový šalát, podobne ako ostatné zelené, má plytké korene a rýchlo sa rozvíja. Vyžadujú neustály prístup k veľkému množstvu vody, aby získali jemné, šťavnaté listy.
pôda
Šalátu sa darí v bohatej, hlinitej pôde, ktorá obsahuje veľa organického materiálu. Pred zasadením sadeníc môžete použiť ručnú vidličku na vykopanie hnojiva do prvých dvoch centimetrov pôdy. Darí sa im dobre v bohatej, dobre odvodnenej pôde s pH pôdy v rozmedzí 6.0 až 7.0. Majte neustále navlhčenú pôdu, aby nerástli stresom. Výsev semien každý týždeň vám určite dodá viac šalátu, ako dokážete skonzumovať. Postupné siatie je najjednoduchší proces na zvýšenie uspokojivých výsledkov.
Osvetlenie
Šalát vyžaduje denné svetlo. Umiestnite svoj skleník na miesto, kde bude každý deň dostávať aspoň šesť hodín priameho slnečného svetla, alebo môžete investovať do súpravy osvetlenia. Miesto orientované na juh je najlepšie.
zozbieraný
Pretože šalát je najlepší, keď je mäkký, odporúča sa zber tesne pred dozretím. V prípade odrôd rímsky a maslový, hlávkový šalát zbierajte tak, že najprv odrežete vonkajšie listy, ak chcete, aby časom poskytli viac listov. Najlepšie je zbierať šalát skoro ráno predtým, ako sa jeho listy vystavia slnečnému žiareniu.