#Grant #pestovanie zeleniny #skleník #začiatok poľnohospodárstva #výroba uhoriek #trvalo udržateľné poľnohospodárstvo #miestna ekonomika
Farmár zeleniny z Tambova, Michail Borodin, úspešne založil skleníkovú farmu v mestskej časti Nikiforovsky vďaka grantu „AgroStartup“. Prvá úroda, pozostávajúca z uhoriek, sa nazbierala v máji tohto roku. Produkt s názvom „Borodin's Homestead“ sa teraz predáva na trhoch v Tambove.
Michail Borodin v súčasnosti zbiera 150 až 200 kilogramov uhoriek denne. Pestuje odrody ako Athlete, German a Maestroza. Jeho osobným favoritom je Maestroza, známa svojou malou veľkosťou, asi 10 centimetrov dlhou, tmavozelenou šupkou a chrumkavou dužinou bez horkej chuti. Spočiatku zákazníci váhali kvôli tmavšej farbe, no po vyskúšaní sa z nich stali pravidelní kupci, podelil sa Michail.
Za prostriedky získané z grantu v roku 2022 zakúpil zeleninár skleník a všetko potrebné vybavenie na pestovanie zeleniny. Farma sa nachádza v obci Dmitrievka, kde Michail a jeho rodina získali aj dom a pozemok.
„Mojím zázemím sú technické profesie, ale práca s pôdou ma vždy bavila. Pomáhal som rodičom pri pestovaní uhoriek, paradajok a inej zeleniny na našom dvore. Dlho som sníval o založení vlastného podnikania. Keď som sa dozvedel o programe „AgroStartup“, rozhodol som sa zúčastniť. Čo ma priťahovalo, bola pomoc vlády v počiatočných fázach zakladania farmy,“ vysvetlil Michail.
Miestni farmári a ich rady mu pomohli vyhnúť sa niektorým nástrahám na začiatku, no stále tu boli výzvy. Na celoročnú prevádzku skleníka je potrebné plynové kúrenie. Okamžite po získaní grantu požiadal pestovateľ zeleniny o splyňovanie, no proces trval dlhšie, ako sa očakávalo, čo spôsobilo trojmesačné oneskorenie spustenia skleníka. Výsledkom je, že Michail ešte nemá žiadne paradajky.
Michail plánuje rozšíriť oblasť chráneného územia a nainštalovať ďalšie dva skleníky, čo mu umožní spolupracovať s veľkoobchodnými základňami a rozšíriť svoj sortiment.
„Snažím sa však nájsť ľudí na prácu v skleníkoch. Miestni obyvatelia sú momentálne obsadení na poliach. Možno bližšie k zime budú dostupné a niekto z nich bude ochotný pracovať na mojej farme,“ vyjadril nádej Michail.
Michail podľa svojich slov pestuje uhorky bez pesticídov. Dve z odrôd sú samoopelivé, zatiaľ čo tretia vyžaduje opelenie hmyzom. Na pomoc v tomto procese Michail Borodin zaviedol do skleníka rodinu čmeliakov.
Úspešné založenie skleníkovej farmy Michaila Borodina nielenže prispieva k miestnej ekonomike, ale podporuje aj udržateľné poľnohospodárske postupy pestovaním produktov bez pesticídov. S ďalším rozširovaním a diverzifikáciou svojho sortimentu je Borodin's Homestead pripravená výrazne ovplyvniť poľnohospodársku krajinu mestskej časti Nikiforovsky.