Ovocie a zelenina sú základné potraviny, takže niektorí ľudia by si mohli myslieť, že pri tejto skupine produktov nie je potrebné investovať do marketingu. V skutočnosti sa dá ešte veľa urobiť, aby sa spotreba zdravých potravín ešte zvýšila. Rozprávali sme sa so Stephanom Schillingom, vedúcim PR a komunikácie v Divimove: „Nemecký obchod s ovocím a zeleninou musí odstrániť svoje marketingové brnkačky.“
Schilling už na Nemeckom kongrese ovocia a zeleniny 2020 v Düsseldorfe nahliadol do možností moderného marketingu v potravinárskom priemysle. Prezentácia bola u publika dobre prijatá: „Cieľom bolo byť budíčkom pre hráčov v tomto odvetví. Predovšetkým výrobcom a do určitej miery maloobchodníkom však doteraz chýbala odvaha urobiť prvý krok. Tí, ktorí rozhodujú, sú často príliš vzdialení od doby doby a generácií, ktoré chcú osloviť. Možnosti a priestor na zmenu sú však prakticky nekonečné.“
Stephan Schilling počas svojej prezentácie na DOGK 2020.
V čom je teda problém, je samotný potravinársky sektor príliš konzervatívny? „Vôbec nie a je tu aj niekoľko dobrých príkladov. Potravinári v Nemecku, predovšetkým veľké reťazce, už niekoľko rokov čoraz úspešnejšie pracujú na svojom imidži a nezriedka patria aj k prvým priekopníkom na nových platformách, ako je TikTok. Aj v zahraničí, najmä v USA alebo u našich holandských susedov, je v digitálnej komunikácii značiek citeľne viac odvahy. To platí pre B2C aj B2B.“
Faktom je, že je tu nová generácia zákazníkov a bolo by dobré, aby bola konzumácia ovocia a zeleniny príjemnejšia: „Musí nastať zmena myslenia, menej myslieť z pohľadu ega a zamerať sa na cieľovú skupinu. centrum komunikácie. To zahŕňa aj opustenie svojej komfortnej zóny a hovorenie jazykom spotrebiteľov a nových platforiem. To je možné aj vo formátoch pre obchod s ovocím a zeleninou. Výborné sú na to sociálne siete, pretože v porovnaní s klasickými médiami si môžete vyskúšať veľa vecí s nižšími investíciami a v prípade pochybností aj preladiť kampane.“ Apeluje na sektor, aby bol „menej bojazlivý a jednoducho to robil“.
Šablóna na to bola do roku 2020 viac než položená: „Ľudia sa viac ako kedykoľvek predtým zapájajú do tém ako zdravie, fitness, varenie a pečenie – to je ideálny vstupný bod pre iniciatívu nemeckého sektora ovocia a zeleniny. “
Pre viac informácií:
Stephan Schilling
Divimove
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
E.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com