Spoločnosť AppHarvest oznámila, že jej prvá úroda Paradajok na viniči z jej krytej farmy sa tento týždeň odosiela do obchodov s potravinami Kroger. Tento zber predstavuje druhú odrodu paradajok, ktorá sa distribuuje do obchodov s potravinami, odkedy spoločnosť s kontrolovaným prostredím prvýkrát zozbierala paradajky Beefsteak v januári. Zariadenie Morehead vysadilo polovicu plochy zariadenia v odrode Beefsteak a druhú polovicu v paradajkách na odrode viniča, ktoré dodávajú podľa plánu.
Paradajky na viniči budú k dispozícii v obchodoch Kroger tento týždeň, pričom sa očakáva, že ceny budú porovnateľné so štandardnými paradajkami. Paradajky na viniči sa predávajú so stále pripevneným viničom, čo umožňuje ovociu absorbovať ďalšie živiny z rastliny, keď pokračuje dozrievanie.
„Naše paradajky s biftekom boli hitom u zákazníkov od uvedenia na trh v obchodoch s potravinami minulý rok v januári a očakávame, že naše paradajky na víne budú rovnako žiadané,“ povedal Jonathan Webb, generálny riaditeľ a zakladateľ AppHarvest. „Táto úroda tiež dokázala, že tím dokáže zvládnuť nábeh výroby v našom zariadení v Morehead, keďže teraz využívame celý pestovateľský priestor na špičkovej farme. Plníme naše poslanie vybudovať odolnú domácu zásobu chutných, výživných a cenovo dostupných paradajok pestovaných udržateľným spôsobom a zároveň vytvárať dobré pracovné miesta v oblasti, ktorá ich potrebuje.“
Okrem toho spoločnosť v súčasnosti buduje dve ďalšie špičkové poľnohospodárske zariadenia s riadeným prostredím v strednej Apalačskej republike: 15-akrový objekt v Berea, Ky., ktorý sa zameria na pestovanie listovej zeleniny, a 60-akrový objekt mimo Richmond, Ky. , očakáva sa pestovanie paradajok.
Pre viac informácií:
AppHarvest
www.appharvest.com