S 20 hektármi bol jahodový skleník Dutch Berries už pri otvorení v roku 2018 najväčší v Holandsku a o 2 roky neskôr sa spoločnosť rozšírila o ďalšie 4 hektáre. Škôlka je vybavená 14 ha LED osvetlením, aby bola schopná zásobovať jahody po celý rok.
Boudewijn van der Wal a jeho syn Job. Fotografie od www.at10.nl
Okolo sveta „Ešte jedna misa. Alebo dve." Počas Kom in de Kas, dní otvorených dverí holandského záhradníctva, sú veľmi žiadané krájané jahody zo skleníkov Dutch Berries v Zuilichem, Gelderland. Spotrebiteľ navyše väčšinou cestu do škôlky pozná, súdiac podľa veľkej poľnohospodárskej techniky pred podnikom. Jahody Dutch Berries však idú oveľa ďalej. Cez Veiling Zaltbommel idú do supermarketov v Holandsku, Nórsku, Nemecku, Belgicku a Anglicku a horný segment nájdeme dokonca aj v Japonsku. Nie je to prekvapujúce, vzhľadom na to, že spoločnosť ich každý rok zožne približne 200,000,000 3 7.5, čo zodpovedá viac ako 50 miliónom kíl jahôd. V Nieuwaal má Kreling Aardbeien, súčasť súkromnej rodinnej spoločnosti GK Group ako Dutch Berries, ďalších XNUMX hektára pestovania jahôd. Celkovo má skupina takmer XNUMX hektárov skleníkov.
Pestovateľský sektor Čiastočne vďaka projektom, ako je tento, pestovanie jahôd v skleníku v posledných rokoch výrazne vzrástlo v Holandsku. Obchodný riaditeľ Boudewijn van der Wal, ktorý spolu s Gijbertom Krelingom riadi Dutch Berries, hovoril o tomto raste a túžbe maloobchodníkov mať holandské jahody po celý rok. Pre uspokojenie tohto dopytu spoločnosť v posledných rokoch rozšírila škôlku o ďalšie 4 hektáre a rozhodla sa pre LED osvetlenie. Svetlá Signify najskôr rozvešali na 4 hektároch a potom sa zvolilo riešenie osvetlenia Mechatronix pre ďalších 10 hektárov, aby mohli zbierať úrodu z celkovo 14 hektárov počas celého roka. S 3 kogenerátormi s výkonom 8.6 MW sú svetlá napájané energiou a zatemňovacia obrazovka dopĺňa príbeh.
Udržateľnosť V súčasnosti ide o dôležitý vývoj, pretože náklady na pestovanie jahôd tiež prudko rastú. Náklady na energie spoločnosť kontroluje vopred dohodnutými zmluvami, LED osvetlením a solárnymi panelmi: 1,350 2 z nich si dodáva energiu na vlastné chladenie. Ale je tu viac nákladov, ktoré v týchto rokoch prudko rastú: napríklad hnojivá a náklady na substráty. V súčasnosti spoločnosť pracuje s kokosom a rašelinou, ktoré sa po kultivácii opätovne používajú, ale skúma, či sa podobné výsledky dajú dosiahnuť aj s kokosom, ktorý sa dá používať niekoľko rokov. Vďaka veľkokapacitnému miešaciemu zariadeniu na hnojivá, ktoré je plne automatizované, dbajú aj na toto: automatické plnenie nádob na tekuté hnojivá a 5.5 vyrovnávacie nádrže (5.5 milióna litrov vody!) na hnojenie. Vyrovnávacia nádrž s objemom XNUMX milióna litrov sa používa na vyrovnávanie tepla z kogeneračných jednotiek a na jej využitie na kultiváciu v správnom čase.
Pracovná sila Pracovná sila je ďalším bodom pozornosti spoločnosti, ktorá v hlavnej sezóne zamestnáva 240 ľudí. Okrem medzinárodnej pracovnej sily, pre ktorú má Dutch Berries niekoľko vlastných domovov, pochádza aj veľa pracovníkov z regiónu. „Najmä v odvetví drobného ovocia je veľmi dôležitá kvalita zamestnancov. Jahody sú samozrejme krehký produkt, preto im venujeme veľkú pozornosť,“ hovorí Boudewijn. V skleníku boli implementované aj rôzne automatizačné riešenia, aby sa pozorne sledovala pracovná sila. Vďaka osvetleniu je možné rovnomernejšie rozložiť aj dopyt po pracovnej sile do celého roka.
Od minulého roka je vo firme ďalší špeciálny pracovník: Job van der Wal, Boudewijnov syn. V spoločnosti pracuje ako junior crop manager už viac ako rok, túto rolu už pozná z predchádzajúcich stáží a práce pri novej výstavbe. V súčasnosti je plne zodpovedný za pestovanie v Dutch Berries.
Zdroj: https://c86news.com