#skleníková technológia #zaťahovací-strešný systém #Washingtončerešne #ázijský trh #klimatizácia #konkurenčná výhoda #výroba čerešní #predčasné čerešne #Rainiercherries #CherryRidgeFarms
Preskúmajte, ako Cherry Ridge Farms v Kennewicku, Washington, využíva špičkovú skleníkovú technológiu na export prvých washingtonských čerešní na špičkový ázijský trh. Tento článok sa zaoberá vývojom, výhodami a výzvami používania systému sťahovacej strechy, ktorý poskytuje kontrolu a ochranu klímy a zároveň poskytuje pestovateľom flexibilitu pri využívaní prirodzenej klímy. Zistite, ako tento inovatívny prístup umožňuje farmám Cherry Ridge získať trojtýždňový náskok vo vegetačnom období, pričom ponúka čerešne najvyššej kvality a vyššiu ziskovosť.
Cherry Ridge Farms, ktoré sa nachádzajú v jednom z prvých rastúcich regiónov na severozápade, prijali priekopnícky prístup k optimalizácii produkcie čerešní. Využitím 2.5-akrového automatického skleníka so zaťahovacou strechou získava farma významnú výhodu oproti tradičným metódam pestovania vonku. Pestovateľ Todd Wilmoth vysvetľuje, že skleník umiestňuje čerešne Rainier 18 až 21 dní pred rozkvetom v porovnaní s otvoreným terénom a 10 až 14 dní pred produkciou vlastnej farmy. Tento skorý začiatok umožňuje farme splniť požiadavky ázijského trhu, ktorý je známy ocenením vysokokvalitných čerešní.
Zavedenie skleníkovej technológie spôsobilo revolúciu vo washingtonskom čerešňovom priemysle. Kam Chauhan, marketér z FreshPack Export Sales, zdôrazňuje, že čerešne Rainier, špecialita farmy, majú na ázijskom trhu obrovskú hodnotu. Skleníkový prístup umožňuje spoločnosti Cherry Ridge Farms ponúkať kvalitu washingtonských čerešní a zároveň ich dodávať už v období zberu úrody v Kalifornii. Tento strategický krok poskytuje významnú konkurenčnú výhodu, pretože farma má prístup na špičkový ázijský trh skôr ako ostatné regióny.
Aj keď skleníková technológia predstavuje množstvo výhod, prináša so sebou aj výzvy. Systém sťahovacej strechy, hoci je účinný, vyžaduje značné investície a vyžaduje si zaučenie. Wilmoth rozpráva o strate svojej úrody v roku 2019 a zdôrazňuje dôležitosť pochopenia krehkej rovnováhy medzi vnútornými a vonkajšími podmienkami. Zatiaľ čo skleník podporuje energický rast a skoré kvitnutie, je potrebné prijať preventívne opatrenia, aby sa zabránilo náchylnosti na mrazy. Počas chladných nocí je vykurovací výkon skleníka obmedzený na približne 15 stupňov nad okolitou teplotou.
Keďže pestovatelia čerešní na celom svete sa snažia udržať si konkurencieschopnú pozíciu, Cherry Ridge Farms vyniká inovatívnym využitím technológie skleníkov. Schopnosť kontrolovať klímu a poskytovať skoré čerešne umožnila farme vytvoriť si medzeru na špičkovom ázijskom trhu. Napriek výzvam a výdavkom spojeným s týmto prístupom, Cherry Ridge Farms žne plody svojej investície a upevňuje svoju pozíciu vedúceho hráča v odvetví čerešní.