Sadzba na domáceho výrobcu je v krajine každým rokom vyššia. Nové sú aj opatrenia na podporu agrosektora.
Sadzba na domáceho výrobcu je v krajine každým rokom vyššia. Nové sú aj opatrenia na podporu agrosektora. V rámci federálneho programu Agrostartup môžu roľnícke farmy získať granty na rozvoj svojho podnikania. Do programu sa aktívne zapájajú aj obyvatelia našej republiky. Hrdina nášho príbehu sa pred niekoľkými rokmi stal účastníkom programu a premenil svoj nápad na sľubný biznis.
Jeden skleník pokrýva 500 metrov štvorcových – každý z nich vyprodukuje 10 kg uhoriek. Ide o veľký a dobre zavedený mechanizmus. Dôležité je udržiavať stálu teplotu a vlhkosť – mení sa v závislosti od štádia pestovania. Každý agronóm vie, že krásna a zdravá úroda je výsledkom tvrdej práce. V tejto sezóne sa kládol dôraz na uhorky spina. Sú chutné, dobre sa prispôsobujú miestnej klíme a hlavne sú odolné voči chladu.
Pri pestovaní uhoriek je veľmi dôležitá starostlivosť – správne spracovanie, pravidelná zálievka vodou nasýtenou minerálmi a vitamínmi. A raz týždenne sa list posiela na chemickú analýzu, aby sa pochopilo, čo rastline chýba.
Celkovo sú na tejto farme 3 skleníky. Sú vždy horúce, takže práca nie je jednoduchá. Taimuraz Kokoev sa k nej správa s veľkou láskou. Len pred pár rokmi si otvoril vlastnú firmu. Počas tejto doby boli pokusy a omyly, ale podnikateľ priznáva, že ťažkosti mu pomohli rásť a získať kvalitný a hlavne prírodný produkt.
Nápad sa podarilo uviesť do života vďaka grantu. Taimuraz Kokoev ho získal v rámci federálneho programu Agrostartup. Na realizáciu myšlienky bolo potrebné vynaložiť veľa osobných prostriedkov, no výsledok na seba nenechal dlho čakať. Kupujúci si čoraz viac vyberá miestneho výrobcu.
Každú sezónu sa snažia sortiment rozširovať. V roku 2022 zbierali okrem uhoriek aj reďkovky. Taimuraz Kokoev hovorí, že plánuje pokračovať vo vývoji nových výklenkov. Napríklad na jeseň sa prvýkrát vysadí paradajka. Teraz študujú vlastnosti pestovania, trhu a pripravujú skleníky. Aby sme v novej sezóne potešili kupujúceho kvalitným a hlavne prírodným produktom.