V súčasnosti je veľký objem bio karfiolu.
Zásoby karfiolu práve teraz prichádzajú z Yumy, AZ a El Centro, CA.
„Z púštnych oblastí Kalifornie sú veľké zásoby najmä kvôli všeobecne chladnejšiemu počasiu počas Vianoc, ktoré spomaľuje následnú výsadbu. V tomto okamihu je pripravených veľa polí naraz,“ hovorí Stefan Misse, prezident Discovery Organics so sídlom v kanadskom Vancouveri. Dodáva, že dostupný objem je podobný ako v minulom roku.
Dodávky v súčasnosti prichádzajú z Yumy, AZ a El Centro, CA. „Konkurencia je tiež väčšinou v tomto pestovateľskom regióne – pestovatelia medzi sebou súťažia o to, aby sa úroda zozbierala a odoslala skôr, ako sa veľkosť stane príliš veľká alebo utrpí kvalita,“ hovorí Misse.
Pestovatelia majú aj naďalej obavy súvisiace s COVID-19. „Chýba nedostatok pracovníkov, ktorí prechádzajú z Mexicali v Mexiku, dlhé meškania na hraniciach medzi USA a Mexikom a ďalšie nákladné požiadavky na sociálne odstupy na poliach a v halách. Bezpečnosť pracovníkov je prvoradá pre posádku, ktorá sa na druhý deň vráti v dobrom zdraví,“ hovorí. "A pre kupujúcich existujú obavy, či poskytnúť pestovateľom dostatok času na spracovanie objednávok, pretože krátke dodacie lehoty môžu znamenať nedostatok dodávok v dôsledku týchto faktorov COVID-19."
Rovnako ako mnohí pestovatelia a odosielatelia, aj Discovery zápasí s mnohými pracovnými problémami – od nedostatku pracovnej sily až po dodržiavanie protokolov COVID-19 a ďalšie.
Reklamy na zvýšenie objemu
Medzitým, na požiadanie, Misse hovorí, že práve teraz prichádza zo všetkých trhov. „V západnej Kanade máme spustených viacero reklám, aby sme pomohli presunúť objem, ktorý je pripravený,“ hovorí.
Discovery presťahovať produkt tiež pomohlo otvorenie nového skladu 4. januára v Calgary, AB. Sklad s rozlohou 2,000 100 metrov štvorcových je satelitná verzia základne spoločnosti vo Vancouveri. Nová prevádzka v Calgary obsahuje XNUMX najlepších organických produktov, ako aj nové miestnosti na dozrievanie banánov. „To nám umožňuje obsluhovať trh Prairie s cross dockom, ktorý je nad Skalnatými horami,“ hovorí Misse.
„V zime sú dni, keď zimné búrky uzatvárajú diaľnice z Britskej Kolumbie do Alberty na celé hodiny, ak nie dni. Keď sa to stane, maloobchodníci, ktorí očakávajú čerstvé zásielky priamo z Vancouveru, zvyčajne na jeden deň uviaznu s prázdnymi regálmi, keďže sa preprava preorganizuje. Tento sklad nám umožňuje mať denne k dispozícii čerstvé produkty v Alberte pre tamojších maloobchodníkov a v Saskatchewane a Manitobe.“
Discovery práve otvorila sklad s rozlohou 2,000 XNUMX metrov štvorcových v Calgary, AB.
Pokiaľ ide o ceny, Misse poznamenáva, že existujú určité ponuky „ceny po predaji“, aby pomohli presunúť objem práve teraz. „FOB práve teraz bežia 10-15 dolárov za veľkosť 9/12/16 ct. Pred pár týždňami sme sa pozerali na FOB v polovici 30 dolárov,“ hovorí.
To znamená, že pri pohľade do budúcnosti Misse očakáva konzistentné dodávky, ktoré budú závisieť od stáleho počasia. „Všeobecná predpoveď vyzerá dobre pre pokračujúci vyšší objem a dobrú kvalitu,“ hovorí.
Pre viac informácií:
Štefan Misse
Discovery Organics
Tel: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca