Wijnen Square Crops spolupracuje s Grodanom od polovice 1990. rokov a pred dvoma rokmi si pre všetky svoje papriky vybral podložku Supreme. Manažér pestovania plodín Jeu Rutten vysvetľuje, ako platňa podporuje generatívnu pestovateľskú stratégiu spoločnosti a prečo je platňa taká spoľahlivá počas nepredvídateľnej plodinovej sezóny.
Spoločnosť teraz známa ako Wijnen Square Crops bola založená v roku 1978 Jacom a Miou Wijnenovými. S Pieterom Wijnenom, jedným z ich synov, na čele je dodnes skutočný rodinný podnik. On a jeho manažérsky tím prevádzkujú dve lokality: 18 hektárovú lokalitu v Egchel, kde sa pestujú uhorky a miniuhorky, a lokalitu „California“ v Grubbenvorste. Tam spoločnosť vyrába papriky červenej a žltej farby, ktoré sa prostredníctvom pestovateľského družstva Harvest House predávajú popredným maloobchodníkom s potravinami v Európe.
Kalifornia bola postavená v roku 2009 a pozostáva z troch skleníkov s rozlohou približne 11 hektárov. Manažér pestovania Jeu Rutten pracuje pre spoločnosť už viac ako 15 rokov a spoluriadi aktivity v Grubbenvorste, kde počas hlavnej sezóny pracuje v skleníkoch asi stovka zamestnancov.
Dokonalá rovnováha vlhkosti
Wijnen kupuje mladé rastliny papriky z miestnej škôlky, keď majú okolo 45 – 50 dní. „Dohodli sme sa, že mladé rastliny sa pestujú v blokoch Grodan Plantop, pretože tu možno vytvoriť dokonalú rovnováhu vlhkosti; nezostávajú príliš mokré a rýchlo nevysychajú a v kombinácii s rohožami Grodan sú najlepšou voľbou,“ hovorí Jeu.
“Spolupracujeme s Grodanom ako výhradným dodávateľom našich pestovateľských médií od polovice 90. rokov, keď sme začali pestovať papriku, takže to môžete právom nazvať dlhodobým vzťahom! Kedysi som mala vlastnú škôlku a potom som dokonca pracovala s výrobkami Grodan. Grodan má silnú povesť a je veľmi spoľahlivým partnerom.“
Jednotný výkon
„Hneď ako budú bloky začiatkom decembra dodané, okamžite ich položíme na dosky Grodan na naše závesné kultivačné žľaby,“ vysvetľuje. „Je pre nás dôležité, aby všetky dosky v celom skleníku poskytovali rovnaký výkon, aby sme mohli súčasne kontrolovať všetky rastliny jednotne. Každá doska musí reagovať rovnako a byť rovnako vlhká a/alebo suchá, čo je pri takej veľkej pestovateľskej ploche veľmi dôležité. Produkty Grodan zaisťujú túto jednotnosť a ovládateľnosť.“
Asi pred tromi rokmi boli senzory GroSens nainštalované v jednom z troch kalifornských skleníkov, aby otestovali, akú pridanú hodnotu to bude mať pre monitorovanie. Jeu hovorí: „Veľkou výhodou pre nás je, že senzory sú bezdrôtové, čo znamená, že ich možno jednoducho premiestniť a zmerať tak podmienky v rôznych častiach skleníka. Tento systém pravdepodobne nakoniec použijeme vo všetkých troch skleníkoch v Grubbenvorste.“
Spokojný je aj s podporou, ktorú dostáva od Grodana: „Ich technický poradca nás zvyčajne navštevuje niekoľkokrát do roka a medzitým sme často v kontakte.“
Prepnúť na Supreme
Toto je tretí rok po sebe, čo Wijnen používa podložku Supreme. „Počuli sme veľa pozitívnych komentárov o tejto doske od iných pestovateľov a ako spoločnosť sme vždy otvorení skúšaniu nových produktov a vývoja, a preto sme prešli na vrchnú dosku pre všetkých 32 hektárov v Grubbenvorste,“ vysvetľuje Jeu. hore. „Zdravá koreňová zóna je nevyhnutná na zabezpečenie dobrej vitality rastlín počas celej sezóny. Vo všeobecnosti sme si všimli, že podložka Supreme lepšie podporuje rozvoj korienkov; Rastliny majú veľa pekných bielych koreňov a sú rovnomerne rozmiestnené po celej doske, nie len po stranách.“
Lepšie zapadnutie do odkvapov
Jednou z veľkých výhod 10 cm širokej rohože Supreme je, že sa dobre hodí do odkvapov Wijnen. „Pretože doska je užšia, okolo dosky môže cirkulovať viac kyslíka a voda môže ľahšie odtekať, oboje prispieva k silnej koreňovej zóne. Dokonca si myslím, že v posledných dvoch rokoch sme mali kvôli tomu menej problémov s Fusarium,“ hovorí.
S výškou 10 cm je podložka Supreme tiež oveľa vyššia ako podložka s výškou 7.5 cm, ktorá sa predtým používala vo Wijnen. „Funguje to naozaj dobre v spojení s naším zavlažovacím systémom, ktorý je dosť pomalý, 100 cm5 môže trvať až 6 alebo 100 minút, čo znamená, že vyťažíme maximum z takmer XNUMX % dosky. Voda sa okolo koreňov šíri oveľa rovnomernejšie a medzi rastlinami je rovnako vlhká, ako aj priamo pod rastlinami,“ hovorí Jeu.
Podpora generatívnej kontroly
Vysvetľuje, že v spoločnosti Wijnen sa snažia o veľmi aktívnu, generatívnu kontrolu plodín: „Nebojíme sa vytvárať agresívnejšie podnebie s teplotou a prinútiť rastliny pracovať trochu tvrdšie a doska Supreme túto stratégiu podporuje. Teraz môžeme rastlinám dopriať extra kvapkanie, napríklad do 6. hodiny namiesto 5. hodiny, pretože proces namáčania prebieha v noci rýchlejšie a prebytočná voda môže ľahšie odtiecť.“
„Navyše lepšia drenáž nám dáva väčšiu voľnosť pri stimulácii násadu ovocia zvýšením EC, pretože dosku možno opláchnuť rýchlejšie ako predtým, dokonca aj s naším systémom pomalého odkvapkávania. Reaktívna povaha dosky Supreme nám dáva väčšiu kontrolu nad EC aj zalievaním,“ pokračuje.
Vitajte spoľahlivosť
„V tomto biznise som už 45 rokov, no na začiatku vegetačného obdobia ešte presne neviem, ako to bude pokračovať. Existuje toľko nepredvídateľných faktorov, ako je počasie a choroby, takže sa musíme sústrediť celý rok,“ dodáva Jeu. „Doska Supreme nám dáva trochu spoľahlivosti, ktorá je tak vítaná počas hektického tempa rastúceho roka a je nepopierateľne dôležitou súčasťou receptúry na vysoký výnos vysoko kvalitných paprík,“ uzatvára.
Pre viac informácií:
Grodan
www.grodan.nl