Študenti SMAK Syuradikara sa učia hydroponickému poľnohospodárstvu prostredníctvom inovatívneho programu Cakap Class. Tento článok skúma, ako títo mladí študenti získavajú zručnosti v bezpôdnom poľnohospodárstve, a ponúka pohľad na to, ako môže hydropónia podporovať udržateľné poľnohospodárstvo a potravinovú nezávislosť.
Hydroponika: Učebňa pre budúcich farmárov
Na súkromnej katolíckej strednej škole SMAK Syuradikara v Indonézii sa 25 študentov aktívne zúčastňuje praktického kurzu hydroponie v rámci programu Cakap Class. Tento kurz im nielen pomáha rozvíjať praktické zručnosti v oblasti udržateľného poľnohospodárstva, ale aj preklenúť medzery v poľnohospodárskej technológii pre mladú generáciu. Program, ktorý v máji 2024 inicioval PT Cerdas Digital Nusantara, ponúka študentom cenné lekcie o tom, ako pestovať rastliny bez pôdy, iba s použitím vody a živín.
Študenti, ako Andro Siga Bao, využili príležitosť naučiť sa hydropóniu v jedinečnom vzdelávacom prostredí. „Navštevovali sme niekoľko kurzov, ale praktické cvičenia z hydroponie nám dali skutočné zručnosti, ktoré môžeme využiť v budúcnosti,“ hovorí Andro. On a jeho rovesníci sa naučili pestovať plodiny ako kangkung (vodný špenát) a zeler, a to všetko bez tradičných pôdnych metód.
Vzostup hydroponie vo vzdelávaní
Hydroponické systémy, ktoré využívajú vodu ako pestovateľské médium, sa čoraz viac prijímajú vo vzdelávacích prostrediach ako nástroj výučby postupov udržateľného poľnohospodárstva. V prípade SMAK Syuradikara bolo nadšenie študentov poháňané online ukážkami a živými mentorskými stretnutiami Zoom s odborníkmi. Pod vedením mentorov ako Angelia Diana Fadhe, učiteľka angličtiny a koordinátorka hydroponických kurzov, sa naučili základy hydroponického poľnohospodárstva, od manažmentu živín až po výber rastlín.
Podľa Angelie je cieľom, aby študenti odchádzali s komplexným pochopením toho, ako hydropónia funguje a ako môže prispieť k udržateľnej výrobe potravín. „Študenti sa naučili základy – výber rastlín, nastavenie systému a riešenia živín. Nie je to len o farmárčení; ide o ich prípravu na budúce výzvy v poľnohospodárstve,“ vysvetlila.
Výhody hydroponie: Globálna perspektíva
Hydroponické poľnohospodárstvo si získava celosvetovú pozornosť vďaka svojej efektívnosti, udržateľnosti a prispôsobivosti rôznym prostrediam. Podľa správy MarketsandMarkets z roku 2023 sa predpokladá, že globálny trh s hydropóniou do roku 12.1 dosiahne 2026 miliardy USD, čo je spôsobené rastúcim dopytom po potravinách v mestských oblastiach a obmedzeným prístupom k ornej pôde. V regiónoch s vysokou urbanizáciou, ako je Indonézia, ponúka hydropónia inovatívne riešenie pestovania potravín bez spoliehania sa na rozsiahlu poľnohospodársku pôdu.
Jednou z kľúčových výhod hydroponie je jej znížená spotreba vody. Štúdia University of Arizona naznačuje, že hydroponické systémy využívajú až o 90 % menej vody ako tradičné pôdne poľnohospodárstvo, čo z nich robí ideálne riešenie pre oblasti, ktoré čelia nedostatku vody. Systém tiež umožňuje rýchlejší rast plodín a vyššie výnosy, pretože rastliny majú optimálne podmienky v kontrolovanom prostredí.
Študenti SMAK Syuradikara sa neučia len pestovať plodiny – získavajú praktické poznatky o tom, ako sa poľnohospodárstvo môže prispôsobiť budúcim environmentálnym a technologickým výzvam. „Užila som si praktické skúsenosti s pestovaním rastlín, ako je zeler a vodný špenát,“ povedala Alya, ďalšia študentka v programe. "Je vzrušujúce premýšľať o tom, ako sa to dá uplatniť v reálnom svete, kde sú zdroje obmedzené, ale potreba jedla rastie."
Hydropónia a potravinová nezávislosť
Hydroponický program v SMAK Syuradikara je navrhnutý tak, aby naučil študentov nielen o udržateľnom poľnohospodárstve, ale aj o potravinovej nezávislosti. Ako vysvetľuje Bruder Kristianus Riberu, riaditeľ školy, program je dôležitým krokom pri výučbe mladých ľudí, ako si vyrábať vlastné potraviny udržateľným spôsobom, čím sa zabezpečí potravinová bezpečnosť pre budúce generácie. "To pomáha študentom pochopiť dôležitosť výroby potravín sebestačným spôsobom, preklenúť technologické medzery v poľnohospodárstve," povedal Bruder Kris.
V dnešnom svete sa potravinová nezávislosť stáva kritickejšou, najmä s rastúcimi environmentálnymi výzvami, ako sú klimatické zmeny, degradácia pôdy a obmedzené vodné zdroje. Programy, ako je ten v SMAK Syuradikara, vybavujú študentov vedomosťami a zručnosťami potrebnými na pestovanie potravín udržateľným spôsobom, čím pomáhajú komunitám stať sa menej závislými od tradičných metód hospodárenia s vysokými zdrojmi.
Iniciatíva hydroponického poľnohospodárstva v SMAK Syuradikara predstavuje potenciál poľnohospodárskeho vzdelávania na formovanie budúcich generácií farmárov, vedcov a poľnohospodárskych inžinierov. Prostredníctvom tohto praktického prístupu sa študenti učia základné zručnosti potrebné na podporu udržateľného poľnohospodárstva a potravinovej nezávislosti. S rastúcim globálnym dopytom po potravinách a výzvami, ktoré predstavuje zmena klímy, majú títo študenti dobrú pozíciu na to, aby prispeli k udržateľnejšej a odolnejšej poľnohospodárskej budúcnosti.
