Na regionálnej výstave „Najlepší produkt Kazachstanu — 2022“ v nominácii „Mladý podnikateľ“ sa víťazom stal individuálny podnikateľ z okresu Kordai v regióne Zhambyl Aziz Rzayev, ktorý sa aktívne venuje hydropónii.
Cesta k uznaniu na krajskej súťaži pre Aziza začala na prelome rokov 2019-2020. Potom pôsobil ako popredný finančný špecialista v bankovom sektore. Po oboznámení sa s realizáciou projektu Bastau Business v regióne som sa rozhodol radikálne zmeniť typ činnosti. Po úspešnom absolvovaní školenia v rámci projektu získal certifikát, ktorý mu dáva možnosť požiadať o otvorenie svojho podnikania.
— Mal som chuť pracovať v oblasti poľnohospodárstva – pestovať hydroponické krmivo. Po zozbieraní informácií vypracoval podnikateľský plán. V tomto prípade mi pomáhali pracovníci Komory podnikateľov „Atameken“. Veľa som s nimi konzultoval, konzultoval, ako čo najlepšie ochrániť projekt. Doma som zbieral malé modely, aby som pochopil, čo je hydroponická inštalácia. Potom som sa rozhodol požiadať o grant na inovácie. V prezentovanom obchodnom projekte som vopred zohľadnil možné riziká,“ spomína Aziz Rzayev.
Po úspešnej obhajobe projektu získal tri milióny tenge. Zaregistroval sa ako samostatný podnikateľ - otvoril si IP „Khozhagaevich“ a začal sa aktívne pripravovať na prácu. Kúpil hydroponickú prevádzku schopnú produkovať 150 kilogramov produktov denne. Okrem toho získal podporu sponzorov, ktorí mu pomohli uviesť miestnosť, v ktorej bola inštalácia umiestnená, do správneho stavu.
— Mal som malý sklad, ale nebola v ňom voda ani svetlo. Investori pridelili peniaze. Sám som investoval aj osobné prostriedky vo výške 3.5 milióna tenge. Len príprava priestorov a zakúpenie inštalácie ma preto stálo asi 4.3 milióna. Sklad som zateplil, vyvŕtal studňu. V budúcnosti sa práce vykonávali v testovacom režime počas dvoch mesiacov. Akákoľvek technika musí byť zvládnutá, aby ste pochopili princíp jej fungovania. Bolo potrebné upraviť zavlažovanie, osvetlenie, upraviť chod ventilácie a výfukových systémov,“ povedal Aziz.
Mladý podnikateľ sa rozhodol pestovať pšenicu a jačmeň a v roku 2021 sa pokúsil získať prvú úrodu. Vtedy sa prvýkrát stretol s problémami. Počas prvého mesiaca bola úroda nízka, klíčky začali plesnivieť. Zavolal do spoločnosti, kde zariadenie kúpil. Ako sa ukázalo, problém bol v samotnom zrne, respektíve v jeho nízkej kvalite. Najprv sa na severe krajiny nakupovala pšenica na klíčenie klíčkov, ale tento proces nepriniesol správny výsledok – nevznikol hydroponický koberec. Potom sa rozhodlo o použití miestnych odrôd. V tom čase už bol upravený samotný proces pestovania.
— Mám 20-tonový izolovaný kontajner. Vo vnútri sú zavlažovacie systémy, fyto-osvetlenie, klimatizácia. Teplota sa pohybuje od +18 do +19.5 stupňov a je udržiavaná automaticky. Ak stúpne, povedzme, o dva stupne, potom nebudeme môcť zozbierať množstvo úrody, ktoré by sa pôvodne malo získať. V súčasnosti je výnos jednej rastliny v priemere od 150 do 190 kilogramov za deň. Proces je cyklický. Zariadenie je naplnené do týždňa, — hovorí podnikateľ.
Naklíčené produkty – zelené hydroponické krmivo – sa dodávajú dvom miestnym farmám. Jeden z nich sa zaoberá chovom dojníc, druhý - kone a hovädzí dobytok.
Keď sa Aziz Rzayev dozvedel, že v regionálnom centre sa bude konať súťažná výstava „Najlepší produkt Kazachstanu – 2022“, rozhodol sa skúsiť šťastie.
— Do súťaže som sa chcel zapojiť predovšetkým preto, aby som motivoval vidiecku mládež, svojou prácou ukázal, že netreba zastavovať na jednom mieste, dôležité je rozvíjať sa, — zdieľa Aziz. – Pracujú so mnou dvaja ľudia. Aj realizáciou malých projektov môžete dosiahnuť veľký úspech. Ak štát podporuje, treba využiť ponúkané možnosti.
Dnes už výroba hydroponického krmiva dosiahla plnú kapacitu. Po dosiahnutí jedného cieľa si Aziz Rzayev stanovil ďalší: musíme expandovať. Povedal a urobil. Koncom decembra minulého roka získal prezidentský grant vo výške troch miliónov tenge. S týmito prostriedkami som zhromaždil ďalšiu inštaláciu. Vo všeobecnosti je ziskovosť projektu asi 23-25 percent. Podľa výpočtov podnikateľa sa to pri absencii negatívnych faktorov vyplatí za dva a pol roka.
A Aziz Rzayev zdieľa svoje skúsenosti s ostatnými. Niekoľkokrát viedol kurzy na Kordai Agricultural College.
V budúcnosti má mladý podnikateľ v úmysle zvládnuť technológiu trávy — výrobu šťavy z naklíčených pšeničných klíčkov. Šťava obsahuje množstvo vitamínov, mikro- a makroprvkov, enzýmov a aminokyselín potrebných pre človeka. Projekt je síce v štádiu nápadov, no ak všetko pôjde podľa plánu, Aziz v dohľadnej dobe zavedie výrobu tohto typu produktu.
Pripomeňme, že 8. októbra 2022 sa v hlavnom meste na adrese: Astana, Mangilik El Avenue, 53/1 na medzinárodnom výstavisku EXPO uskutoční republiková súťaž-výstava „Najlepší produkt Kazachstanu“. Otváracie hodiny výstavy sú od 10.00 do 18.00 hod.
Zdroj: https://atameken.kz/